Polévka z pečeného květáku
Tuto polévku máme doma velmi rádi, patří mezi naše nejoblíbenější, tak se o recept chci s Vámi podělit.
4
porcie
porcie
20 minút
príprava
príprava
35 minút
na 190 °C
na 190 °C
Suroviny
| 1 ks menší |
|
| plátok |
|
| 1 KL |
|
| 1 KL |
|
| 250 ml |
|
| (alebo pažítka) |
|
| štipka |
|
| 1 l |
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Květák rozdělíme na růžičky, omyjeme a dáme do pekáčku, přidáme kousek másla, osolíme, opepříme, posypeme trochu mletou paprikou a kari. Upečeme.
- 2
Pak dáme do hrnce, ale trochu květáku si necháme na ozdobu. Zalijeme zeleninovým vývarem a rozmixujeme, pokud je třeba, tak polévku zahustíme jíškou nebo hraškou, aby byla krémová.
- 3
Přidáme smetanu a povaříme. Do polévky nakonec přidáme nasekanou petrželku nebo pažitku.
- 4
Na talíři ozdobíme pečeným květákem, pokapeme smetanou a posypeme zlehka kayenským pepřem.
Najpozeranejšie
recepty, videá a články
- 2
Po dlhej dobe Ťa rada vidím :-)
@Rubyrom , prepáč, že som to napísala pod Tvoj recept.
V pořádku, nevadí mi to!