Jablkový závin
Jablkový závin

Jablkový a hruškový závin

rubyrom - fotkarubyrom, 3. novembra 2018
Jablkový a hruškový závin
Foto: rubyrom
50 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
250 g zmäknuté
250 g
štipka
Náplň:
asi 100 g
1 KL
asi 1 kg (alebo hrušky)
hrsť
 namočené v rume
Na potretie:
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vše propracujeme a těsto rozdělíme na dva díly. Rozválíme na obdélníky a posypeme na másle opraženou strouhankou. Jeden závin jsem udělala s jablky a druhý s hruškami. Jablka a hrušky oloupeme a zbavíme jadřinců, nahrubo nastrouháme a vymačkáme šťávu. Stejnoměrně rozložíme na těsto, posypeme skořicí a cukrem nebo skořicovým cukrem. Posypeme rozinkami a vlašskými ořechy. Zavineme, potřeme rozšlehaným vajíčkem, vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

    Jablkový a hruškový závin - obrázok 1
  2. 2

    Toto těsto se výborně hodí i na slané pečivo, tyčinky, drobné pečivo se sýrem atd.

    Jablkový a hruškový závin - obrázok 2

Diskusia k receptu

janikbj
oooooooooooo, tak to je nádhera. a vidím, že sme v rovnaký deň prispeli práve na hruškovo-jablkovú nôtu :D hrušky už sú u nás zjedené, ale jabĺčok stále dosť, takže určite vyskúšam. záviny milujem :)
motyka
Tak tomu by som ja dala v názve - aspoň prívlastky - vynikajúci, fantastický, božský alebo nebíčkový. Lebo len taký obyčajný nie je. Keď si predstavujem to cesto spolu s plnkou, šľahačkou a čokoládkovými ozdobami - tak nebíčko v papuľke je málo. Ukladám KK.