Makrónková torta videorecept

Postup

1. 1

   Preosiala som mandlovu muku, praskovy cukor a kakao. Vsetko som spolu dobre premiesala.
2. 2

   Zvlast v miske som vyslahala bielky s krystalovym cukrom. Slahame na tuhy sneh.
3. 3

   Pridala som vsetky suche suroviny, ktore som si predtym preosiala. Pomaly som zacala miesat, az kym cesto nebolo spravnej konzistencie. Cesto nema byt suche, ale ani prilis tekute. Cesto som dala do cukrarenskeho vreca a zacala som vytlacat na plech s papierom na pecenie. Vytvorila som si 4 okruhle platy (korpusy) + male makronky na zdobenie.
4. 4

   Korpusy a makronky som nechala uplne vysusit na vzduchu. Ked uz boli suche, piekla (susila) som ich vo vyhriatej rure na 130 °C približne 15 minut.
5. 5

   Medzitym som si pripravila krem. Vyslahala som mascarpone s Nutellou. Pridala som praskovy cukor a kakao.
6. 6

   Vychladnute makronkove platy som zacala naplnat - medzi kazdy plat som dala krem a ukladala na seba. Nakoniec som vyzdobila makronkami a ozdobnymi gulickami. Tortu som dala na par hodin do chladničky stuhnut. Dobru chut! :-)