Sušené paradajky
Je sezóna rajčín. Sušíte alebo rozvárate? Ja suším. Musím si ale kúpiť výkonnejšiu sušičku. Nestíha tak rýchlo sušiť, ako rýchlo mi malé poháriky nenápadne Zobraziť celý popisJe sezóna rajčín. Sušíte alebo rozvárate? Ja suším. Musím si ale kúpiť výkonnejšiu sušičku. Nestíha tak rýchlo sušiť, ako rýchlo mi malé poháriky nenápadne miznú z poličky v špajzi.
Postup
-
1
Zrelé odležané rajčinky pokrájam asi na 1 cm hrubé kolieska. Posolím a počkám asi 20 minút. Potom osuším savým kuchynským papierom a ukladám na sušičku. Počas sušenia kontrolujem a vymieňam platá, aby sa rajčinky sušili rovnomerne. Po usušení ich ukladám do malých pohárikov, pridám sušené bylinky - bazalku, tymián, rozmarín - aké máte radi. Pridávam aj trošku sušeného cesnaku. Zalejem horúcim olejom a pevne uzatvorím viečkom. Prečo pridávam sušené bylinky a cesnak? No osvedčilo sa mi to. Keď som pridala čerstvé, tak časom sčernali, ani rajčinky nevydržali tak dlho.
Tiež sušené paradajky:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku -
Koláče: Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou
-
Recepty: Cibuľový kváskový chlieb z liatinového hrnca
-
Magazín Varecha: Slizniaky v záhrade, to je galiba! 7 domácich prostriedkov, ktoré vás ich zbavia
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami
-
Ľahučká maková bublanina s ovocím +video
-
Škoricové rolky na štýl cinnabon +fotopostup
-
Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka
-
Cviklová nátierka so syrom feta +video
-
Provensalský olivový chlieb
-
Kysnutý marhuľový koláč s tvarohom a mrveničkou +fotopostup
-
Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie
-
10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
-
To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
jestli je kys. askorbová kys. citronová ,tak ok , jestli ne, tak kde k ní přijdu. díky
Kyselina askorbová je známa jako vitamin C a v potravinářském průmyslu běžně používaná jako antioxidant i zdravotně nezávadný konzervant. Kyselina citronová potravinářská se používá nejen průmyslově, ale i doma hlavně pro okyselení při zavařování a je běžně ke koupi v potravinářských obchodech i drogeriích. Kyselina askorbová jako tabletovaný vitamin C je dostání v lékárnách za velice rozličné ceny. Práškovou kyselinu askorbovou najdete v katalogu lékáren na netu za příznivější ceny nebo bývá i v potravinářských řetězcích, já jsem ji v zimě koupil v Penny za akční cenu. Nejvíc se dozvíte na Heuréce nebo přímo z vyhledávače Google.