Sušené paradajky
Je sezóna rajčín. Sušíte alebo rozvárate? Ja suším. Musím si ale kúpiť výkonnejšiu sušičku. Nestíha tak rýchlo sušiť, ako rýchlo mi malé poháriky nenápadne Zobraziť celý popisJe sezóna rajčín. Sušíte alebo rozvárate? Ja suším. Musím si ale kúpiť výkonnejšiu sušičku. Nestíha tak rýchlo sušiť, ako rýchlo mi malé poháriky nenápadne miznú z poličky v špajzi.
Postup
-
1
Zrelé odležané rajčinky pokrájam asi na 1 cm hrubé kolieska. Posolím a počkám asi 20 minút. Potom osuším savým kuchynským papierom a ukladám na sušičku. Počas sušenia kontrolujem a vymieňam platá, aby sa rajčinky sušili rovnomerne. Po usušení ich ukladám do malých pohárikov, pridám sušené bylinky - bazalku, tymián, rozmarín - aké máte radi. Pridávam aj trošku sušeného cesnaku. Zalejem horúcim olejom a pevne uzatvorím viečkom. Prečo pridávam sušené bylinky a cesnak? No osvedčilo sa mi to. Keď som pridala čerstvé, tak časom sčernali, ani rajčinky nevydržali tak dlho.
Tiež sušené paradajky:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
Najklikanejšie
recepty, videá a články
jestli je kys. askorbová kys. citronová ,tak ok , jestli ne, tak kde k ní přijdu. díky
Kyselina askorbová je známa jako vitamin C a v potravinářském průmyslu běžně používaná jako antioxidant i zdravotně nezávadný konzervant. Kyselina citronová potravinářská se používá nejen průmyslově, ale i doma hlavně pro okyselení při zavařování a je běžně ke koupi v potravinářských obchodech i drogeriích. Kyselina askorbová jako tabletovaný vitamin C je dostání v lékárnách za velice rozličné ceny. Práškovou kyselinu askorbovou najdete v katalogu lékáren na netu za příznivější ceny nebo bývá i v potravinářských řetězcích, já jsem ji v zimě koupil v Penny za akční cenu. Nejvíc se dozvíte na Heuréce nebo přímo z vyhledávače Google.