/ 2. stránka

  • Šišky (fotorecept)

    Šišky (fotorecept)

    Možno, že je tu množstvo receptov na šišky, ale rada by som sa podelila s vami s mojim receptom a postupom, ktorý robievam roky... Sú nadýchané a mäkké.

  • Chia & quinoa pečivo (fotorecept)

    Chia & quinoa pečivo (fotorecept)

    Toto zdravé pečivo je nabité pre telo prospešnými látkami ako vápnik, vláknina, rastlinné bielkoviny a omega 3 mastné kyseliny. quinoa má okrem spomenutého ešte kopu živín aktívnych proti rakovine, zápalom a pozitívne pôsobí na...

  • Anettky s prefermentom (fotorecept)

    Anettky s prefermentom (fotorecept)

    Tieto žemličky vznikli vďaka mojej kolegyni. Na nejakom webe videla obrázok a pod ním stručný recept a že či ich nechcem skúsiť :-) Skúsila som a boli to len také celkom obyčajné žemle. Tak som...

  • Pikantné slimáky s pizza náplňou (fotorecept)

    Pikantné slimáky s pizza náplňou (fotorecept)

    Je to v podstate závin z cesta, podobného ako na pizzu, naplnený dobrotami, ktoré dávame na pizzu. Hodí sa na piknik, na grilovačku, alebo na menšiu oslavu s kamošmi.

  • Chrumkavé pivné rožky (fotorecept)

    Chrumkavé pivné rožky (fotorecept)

    Za málo peňazí veľa muziky! Tak by sa dali charakterizovať tieto doma upečené pivné rožky, v ktorých navyše nemáte žiadne chemikálie ako prídavky na lepšie kysnutie, na predlžovanie trvanlivosti... Aj tak by ste ich tam darmo...

  • Jednoduchý kváskový chlieb s tangzhongom (fotorecept)

    Jednoduchý kváskový chlieb s tangzhongom (fotorecept)

    Hovorí sa, že jednoduché veci bývajú najlepšie. Trocha kombinácie však nezaškodí. Tento chlieb je celkom obyčajný kváskový pšenično-ražný chlieb a je v ňom prídavok malého množstva tangzhong kvásku. Ten dodáva striedke machovú hebkosť...

  • Marhuľový posúch zo špaldovej múky s posýpkou

    Marhuľový posúch zo špaldovej múky s posýpkou

    Dozrievajú marhule, tak som urobila tento skvelý koláč. Naše obľúbené.

  • Zemiakový chlieb so starým cestom (fotorecept)

    Zemiakový chlieb so starým cestom (fotorecept)

    Nech Vás neodradí to staré cesto v názve :-) Staré cesto je preferment, ktorý sa používa v pekárčine po celom svete. Uľahčuje prípravu a vylepšuje kvalitu chleba. Ja som sa s ním stretla prvýkrát na nejakých...

  • Žemle s prefermentom (fotorecept)

    Žemle s prefermentom (fotorecept)

    Rada pečiem z kysnutého cesta, ale drožďovú arómu moc nemusím. Preto sa snažím do cesta dávať čím menej droždia. Ale potom treba kvasenie cesta nejako podporiť a na to slúžia prefermenty, ktoré najskôr rozbehnú...

  • Bezlepková mascarpone roláda (fotorecept)

    Bezlepková mascarpone roláda (fotorecept)

    Chutná bezlepková roláda.

  • Špaldový chlebík z pekárničky

    Špaldový chlebík z pekárničky

    Do formy z pekárničky si dáme najprv smotanu, pridáme soľ, cukor a ocot. Následne vsypeme špaldovú múku, ja dávam 250 g hladkej a 250 g hrubej, dokonca som to už skušala len čisto s...

  • Pohánkový chlieb

    Pohánkový chlieb

    Pohánka - zaraďovaná medzi superfoods, je to antioxidant a obsahuje vzácny vitamín P. Je zdravá pre náš organizmus a zvlášť pre ľudí trpiacich na tlak a cievne ochorenia. Pohánková múka chutí po orieškoch a je to...

  • Kysnutý koláč s tvarohom a rebarborou (fotorecept)

    Kysnutý koláč s tvarohom a rebarborou (fotorecept)

    V piatok som zbadala v obchode rebarboru, tak som si povedala, že to s ňou skúsim a celkom to vyšlo, aspoň chuťovo, aj keď tvaroh a rebarbora mi spoločným úsilím trochu dosť spľasli cesto :-)

  • Rolovaný chlebík s medvedím cesnakom (fotorecept)

    Rolovaný chlebík s medvedím cesnakom (fotorecept)

    Už tak zo zvyku robím chlebík z min. troch múk, dnes vytunený medvedím cesnakom... Poďme sa pozrieť:)

  • Rýchly špaldový chlieb - bez kysnutia (fotorecept)

    Rýchly špaldový chlieb - bez kysnutia (fotorecept)

    Doteraz som mala obavy z pečenia chleba, stále som vyskúšanie odiaľovala, ale tento recept ma presvedčil na 100%. A neoľutovala som.

  • Falošná jaternicová kaša

    Falošná jaternicová kaša

    Krúpová kaša s hlivami upravená na spôsob jaternicovej kaše.

  • Cesto na pizzu z domácej pekárne

    Cesto na pizzu z domácej pekárne

    Všetky ingrediencie dáme do pekárničky na program "MIESENIE"

  • Cesnakové rožky (fotorecept)

    Cesnakové rožky (fotorecept)

    Tieto rožky pripravujem väčšinou iba na Silvestra. Ale počas tohto roku sme ich začali pripravovať na významnejšie sviatky. Budu vám určite chutiť a rozvoňaju celú vašu kuchyňu.

  • Recept bez obrázku

    Medovníčky mäkké

    Z múky, práškového cukru, medu, sódy, vajec perníkového korenia a Palmarinu či Heri vypracujeme cesto.

  • Jablkové taštičky

    Jablkové taštičky

    Hľadala som recept na taštičky a bola som sklamaná z opakujúcich sa recepisov z lístkového cesta. Preto som urobila kysnuté, plnku nie je treba tepelne upravovať.

TV Varecha TV Varecha logo
Inšpirácie z nových receptov
TOPlist