Jablkové taštičky

leushkka - bez fotkyleushkka, 6. septembra 2015
Jablkové taštičky
Foto: leushkka

Hľadala som recept na taštičky a bola som sklamaná z opakujúcich sa recepisov z lístkového cesta. Preto som urobila kysnuté, plnku nie je treba tepelne upravovať.

15
porcií
60 minút
príprava
30 minút
na 190 °C

Suroviny

250 g
250 g
3 dcl
100 g
2 bal
1 bal
štipka
3 - 4 ks
 (nepovinné )

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Múku ( kombo pol/ pol hladká a polohrubá; tu zmiešaná aj celozrnná špaldová) zmiešame so štipkou soli. Urobíme si kvások z 1 vanilk. cukru, teplého mlieka a droždia - necháme postáť. Do pekárničky vkladáme mokré suroviny : maslo, kvások a následne múku a spustíme program cesto = miesenie. Po 15 min. nádobu vyberiem a cesto dávam kysnúť do teplej rúry na 50 min. Plnku si urobíme z 3- 4 olúpaných a nadrobno nakrájaných jabĺk, 1 vanilk. cukru- keď je masa málo sladká ešte pridám 2 PL cukor, z hrozienok namočených v rume a škorice. Cesto vyvaľkáme na tenko(0,7cm), urobíme radielkom štvorce 10x10 cm a vkladáme lyžicou plnku. Tvarujeme šatôčky. Dáme podkysnúť na 10 min do teplej rúry a pečieme na 190C 30 min. Potrieme ešte horúce maslom, keď vychladnú, pocukrujeme

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: