Marhuľový posúch zo špaldovej múky s posýpkou

Name: Marhuľový posúch zo špaldovej múky s posýpkou
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka špaldová , 250 g; múka polohrubá , 250 g; mlieko, 300 ml (prípadne voda); olej olivový , 2 PL; soľ, 2 ČL; cukor, 2 PL; droždie sušené , 2 ČL; marhule, (alebo iné ovocie); maslo, 50 g; múka hrubá , 100 g (alebo krupica); cukor práškový , 100 g; cukor škoricový , 1 bal

edlis, 14. júla 2016

Marhuľový posúch zo špaldovej múky s posýpkou

Foto: edlis

Dozrievajú marhule, tak som urobila tento skvelý koláč. Naše obľúbené....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

60 minút
príprava

40 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
250 g	múka špaldová
250 g	múka polohrubá
300 ml (prípadne voda)	mlieko
2 PL	olej olivový
2 ČL	soľ
2 PL	cukor
2 ČL	droždie sušené
(alebo iné ovocie)	marhule
Posýpka:
50 g	maslo
100 g (alebo krupica)	múka hrubá
100 g	cukor práškový
1 bal	cukor škoricový

Postup

1
Z uvedených surovín vypracujeme kysnuté cesto. Ja používam pekárničku. Do nádoby z pekárničky dáme najprv tekuté ingrediencie a následne sypké. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a preložíme ho na vymastený plech. Cesto posypeme škoricovým cukrom, naukladáme rozpolené marhule a posypeme posýpkou.

2
Posýpka: Maslo zmiešame s hrubou múkou a cukrom na takú sypkú zmes. Zapneme rúru na 170 °C. Necháme kysnúť až kým rúra nedosiahne teplotu. Vložíme do rúry a pečieme cca 40 minút. Treba sledovať...