(recepty chronologicky)

Recept mám z časopisu "Život" a dneska som ho vyskúšala prvykrát. A kedže dcérka mi velmi...

Rožková knedľa

Moja najobľúbenejšia knedľa od mojej mamky, nemávame často tak mi je vždy vzácna:))

Kysnutý slivkový koláč so škoricou

Koláče

Do 1 dcli vlažbého mlieka pridáme 1 lyžicu cukru, rozmrvíme droždie a necháme vykysnúť. Do...

Babičkina bramboračka (fotopostup)

Zemiaky a mrkvu si nakrájame, pridáme očistený zeler dáme do hrnca zalejeme 1 litom vody,...

Tvarohový dezert

Už ma omrzela šľahačka s pudingom, tak som vyskúšala niečo iné. :) Na sobotné, či nedeľňajšie popoludnie,...

Pikantná mäsová pochúťka v zemiakovej placke

Každý z nás toto jedlo určite pozná a robí iným spôsobom - vždy býva iné , podľa...

Celozrnné bágle

Zaujala ma príprava tohto pečiva, pôvodne boli len z hladkej bielej múky, riskla som, ...

Pečená pečeňová skladačka

Vo Francúzsku je pečeň drahšia ako u nás a navyše sa dá dosť ťažko zohnať. Preto...

Steak pie

Hovädzie mäso

Na opakované želania môjho manželíka som sa pokúsila o slovenskú verziu tradičného anglického "steak pie" ....

Plnené kalamáre

Hlavné jedlá

Na rozohriatu panvicu nasypeme strúhanku, pridáme čili papričky nasekané na drobno bez semienok, cesnak nasekaný...

Šalát s červenou cviklou a kozím syrom

Cviklu varíme v osolenej vode so zväzkom tymianu a celými strúčikmi cesnaku do mäkka asi hodinu...

Pizza so špenátom, čili a hubami

Plnený baklažán

Baklažán pozdĺžne prekrojíme na dve polovice. Dužinu vydlabeme lyžicou a odložíme do misky. Polovice nasolíme...

Garnáty s feniklom a cherry paradajkami

Večera

Vianočka bez slov

Koláče

Môj prvý pokus o predvedenie receptu bez popisu postupu práce, len pomocou foto.

Kuracie krídla pečené s arašidovým maslom

Tento recept som nasla v kucharskej knihe, ale som si ho trochu zmenila. Pred par...

Hrachovica so slaninkou

Ďalšia variácia na hrachovú polievku. Skúste. :-)

Čipetky

Cestoviny

Môj Starý Ocko mal veľmi rád čipetky v polievke. Je to vlastne pôvodná tarhoňa, čiže...

Palacinky

Recept na tieto palacinky mi veľmi dávno (možno pred 15 rokmi) dala moja priateľka Vierka, ktorá...

Palacinková torta

Keď sme boli so sestrou malé, mamka nám často robila túto dobrotu. Volali sme...

Kuracie soté a la Grande

Toto je receptík, ktorý mám veľmi rada pre jeho výbornú chuť . Okrem toho je...

Zemiakové prekvapenie

Tento recept je ešte asi lepší ako zemiaková placka... všetkým zatiaľ chutil... a neni s ním žiadna...

Hovädzie mäso na hubách

Hovädzie mäso

Nakrajané a naklepané rezne opečieme prudko na oleji ( môžeme ich pred opečením poprášiť múkou alebo solamylom...

Štrúdľa z ťahaného cesta

Koláče

Vždy som chcela štrúdľu z ťahaného cesta vyskúšať. Keďže si však netrúfam na jeho prípravu, a...

Ovocná pena na fánky

Keď som videla recept na fánky od Frony, zaslintala som a hneď na druhý deň urobila....

Smotanové kocky

Upečieme si olejovú piškótu. Natrieme ju džemom pridáme polovicu pripraveného krému a naň poukladáme piškóty, ...

Hráškové pyré s mätou

Výborná a hlavne príloha k mäsám, alebo len tak:)

Klobáskové šatky

nemám foto lebo som to nestihla :)

Kuracia roláda

Tento recept pripravoval môj manžel. Je to kuchár samouk a nikdy nepoužíva kuchársku knihu. Nuž...

Tekvicové gnocchi s maslovo-šalviovou omáčkou

Tekvicu mám rada na každý spôsob a keďže mi zostalo trochu hokaido tekvice zamrazenej od jesene, ...

Panenka plnená domácou údenou klobásou

Na zabíjačke sme vždy panenku naplnili klobásovým mäsom, ja som sa dnes rozhodla ju naplniť údenou...

Banánová roláda

ďalší obľúbený recept z mojej písanky:)

Kurací paprikáš

Kurča si rozporcujeme , umyjeme, osolíme, okoríme a opražíme na troške oleja. Potom pridáme...

Stehná na arašidovej omáčke

Umyté a osušené kuracie stehná osolíme, okoreníme a orestujeme na rozpálenom oleji z oboch strán do...

Knedľa na pare pre dvoch samých doma

Knedle na pare, ako prílohu alebo ak ostane tak aj s vajíčkom i parené buchty s...

Urab Pisang - banány na pare s kokosom