prazdny

Pečeň pre záhradkára i zajačiara

Hlavné jedlá

Je to už dávno, keď som sa na našej záhradke na Furči v mojich rodných Košiciach venoval aj chovu zajacov. Často ich bolo aj okolo stovky a tak som ich pečeň pripravoval v rôznych kombináciách....

prazdny

Karbonátky zo zajačieho mäsa z vývaru

Hlavné jedlá

Zvýšilo vám mäsko a zelenina z vývaru a neviete čo s ním? Vyskúšajte tieto chutné karbonátky!

prazdny

Zajac zo šľahaného olejového cesta s mandľami

Koláče

Niekde môže byť na Veľkú noc baranček a niekde zase zajac.

prazdny

Zajačia paštéta v domácom lístkovom ceste

Večera

Paštéta pečená v krehkom ceste ako výborný koláč je výsadou francúzskej kuchyne. Ponúkame vám vynikajúcu verziu...

prazdny

Zajačí chrbát

Hlavné jedlá

Jednoduchý recept na prípravu výživného zajačieho mäsa.

prazdny

Zajačia roláda s krúpkovo-slivkovou guľkou

Hlavné jedlá

Cítiť v nej vždy iný les a inú lúku. Nielen podľa druhu a veku zveri, ale...

prazdny

Terinka zo zajaca s višňovým dipom

Hlavné jedlá

Mäso nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, bobkový list, celé nové korenie,...

prazdny

Zajačie kúsky s kozákom brezovým

Hlavné jedlá

Skoro rok čakal tento rcp v archíve na zverejnenie. Pripravil som ho vlani, keď som...

prazdny

Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou

Hlavné jedlá

Ortodoxní „Stroganoff_číci‟ budú mať asi výhrady voči tomuto parafrázovanému názvu pre môj ďalší recept na zajačie mäso....

prazdny

Zajačí perkelt s hráškom

Hlavné jedlá

25. februára t. r. sme sa sťahovali za teplom do Arizony. Bolo potrebné...