Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme dozlatista na časti rozohriateho tuku, zaprášime paprikou, pridáme rascu a zalejeme...

Eintopf z pečienok a húb

Umytú pečeň nakrájame na kúsky a na časti olej alebo masti opečieme na cibuľkovom základe, zaprášime...

Kurča pečené na ryži - eintopf

Predčasom tu uviedla podobný recept Akludad, ale so smotanou. Keďže som teraz piekla toto kura...

Zapečená cuketa s mletým bravčovým mäsom a šampiňónmi

Vlastný recept, na bežný deň v týždni. Veľmi chutný a ľahký

Timbálek z lesných húb s brusnicami

Večera

Na masle orestujeme na jemno nasekanú cibuľu s cesnakom a na drobno nakrájané huby. Necháme trochu...

Pošírovaná bravčová panenka s marinovanými hubami

Očistenú panenku namarinujeme do hľuzovkového oleja, byliniek a ochutíme soľou a korením. Zabalíme do fresh...

Krém z lesných húb s kuracím ragú

Na masle orestujeme cibuľu, huby a zemiaky. Pridáme kurací vývar a všetko pomaly varíme, ...

Grilovaný hovädzí rumpsteak s hubovým ragú a grilovanou polentou

Hovädzie v červenej omáčke

Maso pokrajam na 1 cm hrube rezne, kt. nasolime, okorenime a obalime zlahka...

Languedocký šalát

Salat sa da urobit vlastne zo vsetkeho. Toto je taky "nedelny" a davam ho sem preto,...

Pangasius v špenátovom župane

Hlavné jedlá

začala som to variť pre moju malú dcérku v rámci príkrmu a začal sa prikrmovať aj manžel...

Mleté mäso zapečené v lístkovom ceste - Sausage rolls

Toto jedlo , popri hamburgeroch tu patri do skupiny tzv. fast food. Predava sa...

Farebný šalát

Zemiaky umyjeme a spolu so šupou ich uvaríme v osolenej vode. Ošúpanú cibuľu nakrájame na kocky...

Tuniakové cestoviny

Cestoviny

Vynikajúce tuniakové cestoviny.

Čínsko-francúzska syrovo-šunková vojna :-)

Tento šalát si doma robíme keď nás prepadne hlad a už nestíhame variť. Šalát je...

Lasagne s tvarohom

Cibulu s cesnakom nakrajame na drobno.

Kuracie soté Dračí dych

Toto jedlo som si vymyslel sám, aj keď názov možno niekomu pripomína podobné jedlá podávané v...

Plnené papriky

Tradicne jedlo, ktore sa na strankach Varechy objavilo uz vela krat. Podstata je rovnaka , sposob...

Nachos - tak trochu po slovensky :-)

Túto pochúťku som síce nemala možnosť ochutnať priamo v Mexiku, ale výborne chutila aj v USA,...

Kapustnica s údenými guľkami

Dezerty

Nedávno som začula v médiach, že už nastáva chrípkové obdobie tak som sa rozhodla uvariť kapustovú...

Koložvárska kapusta

V sobotu som nevedela, čo navariť. Zistila som, že máme ešte posledný kúsok kyslej...

Kuracie stehná s fazuľou

Veľmi zdravé jedlo :-) , lebo obsahuje hydinu i strukovinu. Zdravý spôsob prípravy - dusenie....

Pestofarebné špízy

Mala som chuť na kuracie pečienky...

Plnená paprika v rajčinovej omáčke

Jedlo vhodné aj na letný obed.

Rezeň v cestíčku

... noo, je to skôr taký mini rezníček, a je ich celé stádo... zvykneme ich...

Zapekaná čakanka

Hlavné jedlá

V Holandsku je cakanka oblubena. Robi sa na mnoho sposobov. Toto je jeden z nich....

Restovaná bravčová pečeň s jablkami

Túto kombináciu bravčovej pečene, kyslého jablka a zaváraných čučoriedok jednoducho milujem.

Zapekaná cuketa s fašírkovou plackou

Dobrý sused mi dal veľkú cuketu, čo s ňou? Nezvyknem také veľké kupovať, ale som ju využila...

Plnené papriky so syrom a salámou

Tyto papriky jsem měla možnost ochutnat včera na zahradě, když jsme grilovali. Kamarádka mé dcery...

Krídla červeného draka

Ďakujem všetkým, čo mi radili ako upraviť údené kuracie krídla. Nakoniec som sa najviac držala...

Mäsové tyčinky

inšpiráciu som našiel v mojej chladničke a na našej vareche... ďakujem

Zajac zapekaný so zemiakmi

Hlavné jedlá

kedysi sme chovali zajace a jednoznačne bodoval u nás recept od bývalého kolegu z práce, ktorý...

Syrová nátierka s kuracím nárezom (Natašin dych)

Výborná nátierka na hrianky alebo nakrájanú bagetu na kolečka. Robim ju ked sme na chalupe ....

Plnené zemiaky s figami a slaninkou