Mäso - mäsité jedlá

Otec ma obdaroval mladými holubmi, tak sem pridávam recept na domácu úpravu sous- vide. Výsledok bol viac ako...

Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom

Hlási sa pani Macková :-), toto už je asi posledný mackový rpc tohto roku

Morčacie stehná na slaninovo-cibuľovom základe

Náš dnešný obedík :-) Rovnakým spôsobom som kedysi pripravovala králika, ešte keď sme chovali... ...

Bravčové karé s bylinkovou omáčkou

Jednoduchý, rýchly a pestrý recept vhodný ako obed či večera. Použila som zmes sušených byliniek...

Kura v kokosovom mlieku so šalátom z rukoly

Naša dnešná rýchla a chutná večera :-)

Hovädzia nožina na pive s medvedím cesnakom

Je to vlastne také trochu vylepšené carbonnade,

Kuracie prsia plnené jaternicou, prošutom a vyprážané v kukuričnej strúhanke

Dnešný sobotný obed z kuracích prsíčiek, ktoré som plnila upečenou jaternicou a potom vyprážala v trojobale...

Bravčové srdce s knedľou

Toto je recept mojej starkej :)

Pangasius v cesnakovej kôrke

Chleba nakrájame na kocky a rozmixujeme. (v mixéri s nožmi). Pridáme rozlisovaný cesnak, asi...

Sekaná s volskými očami

Taký jednoduchý recept, ktorý zvládne každý :) . Sekanú aj volské oči môžeme piecť v...

Cestovinový šalát s tuniakom

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Paradajku pokrájame na polmesiačky, papriku na malé tenké pásiky, ...

Kuracie pečienky so zeleninovou ryžou

Mrkvu očistíme a pokrájame na kolieska. Dáme ju do kastrólika aj hráškom a kukuricou a uvaríme...

Holandský rezeň

Neviem prečo práve holandský, ale naučila ma ho moja mamina :)

Zadymená kačacia pečeň na víne

Ananásové kura

Toto je recept môjho muža. Máme radi tú sladkastú chuť mäsa.

Bravčová panenka v prosciutte a sklovitou cibuľkou

Fotopostup nemám, ale tiež rýchly recept

Jarný lososový šalát

Tento lososový šalát je vynikajúcou kombináciou zdraviu prospešných živín. Poľný šalát je skutočne bohatý na železo...

Rychlá směs z kuřecích jater

Protože máme rádi jednak kuřecí játra a navíc někdy není moc času, tak se snažím vařit...

Hovädzie guľky s paradajkovou omáčkou

Hovädzie mäso mleté si dáme do misy, osolíme, okorením, pridáme potretú cibuľu na jemnom...

Svíčková na smetaně s knedlíkem

Tak jak jsem některým z Vás slíbil přidávám svíčkovou na smetaně. Je to recept upravený mým...

Hovädzia roštenka s tarhoňou

Tento recept mame radi všetci, tak sme si ho dali dnes, , , Dobru chut aj...

Bravčová alebo hovädzia pečeň na cibuli na môj spôsob

Bravčovú alebo hovädziu pečeň mám veľmi rád.

Kačacie prsičká s domácim figovým džemom

Strapatý marinovaný losos na šošovici

Soľ, korenie a pomarančovú kôru zmiešame. Filety z lososa z každej strany vyváľame v pripravenej...

Hovädzí tokáň s haluškami

Obľúbene jedlo mojich chlapov :)

Segedínsky guláš z dvoch hrncov

Zima pomaly odchádza a my, teda ja s mojou krajšou, samozrejme, že aj lepšou...

Zapečená údená krkovička

Nezaškodi občas si dat aj udene , , , ,

Celozrnné cestoviny so zeleným pestom a kuracím mäsom

Celozrnné špagety so zeleným pestom a kuracím mäsom je jedno z jedál, ktoré varievam najradšej...

Kukulienkina nátierka

Teplá či studená, s pečivom, cestovinou, či len tak samotná, je šťavnatá a...

Zapečený bryndzový chlebík so slaninkovou penou

Vykostené kuracie stehno plnené šunkou, nivou a šampiňónmi

Obľúbené mäsko na veľa spôsobov, plnku robievam z dostupnych surovín v chladničke tzv. , ,...

Pečené králičie stehno na grécky spôsob

Dobrý spôsob ako mäsko z domáceho králika bude šťavnaté :)

Obyčajná sarma?

Dal som do vyhľadávača na Varecha a nikde sarma. Jedno super papaníčko, ale moc...

Krevety s Balti omáčkou

Pre labužnikov, čo lubia pikatne.

Tolstolobik na zelenině

Poslední dobou nějak zanedbávám rybky, tak jsem našla v mrazáku ještě kus tolstolobika, kterého mám...

Panenka sous vide s karotkovými rezancami