Mäso - mäsité jedlá

Včera pri stretnutí rodiny sme spomínali na všetko. Napokon padla voľba na kačice keď sme ešte...

Diviačia roláda s hubovou plnkou

Na placky uvaríme zemiaky v šupke deň vopred. Šalotku a polovičku cesnaku nakrájame na drobné kocky, speníme...

Srnčie ragú na zelenine s haluškami

Umyté a osušené mäso pokrájame na malé kocky. Koreňovú zeleninu a cibuľu očistíme a pokrájame na drobné...

Domáca šunka z panenky

Už som robil z karé, pliecka, stehna , ale tejto sa žiadna nevyrovná.

Šťavnaté kuracie rezne s pečenými zemiakmi

Tento recept mam od bývalej spolužiačky zo strednej školy a od vtedy už kuracie rezne inak nerobím

Srnčie karé na zemiakových lievancoch

Čo divina, to iná chuť. Podpisuje sa pod ňu nielen konkrétny živočíšny druh, ale aj prostredie, v akom žila...

Bravčová panenka s hríbmi

Bravčová panenka obalená v slaninke :)

Zdravé kuracie rolky a parmezánové zemiaky

Bez oleja, bez múky. Rýchlo a zdravo v nedeľu na obed :)

Bravčovo-rybacia fašírka dvakrát

Tato zmes z bravčoviny a rybieho filé sa dá využiť viacerými spôsobmi. Ja som použil dva....

Ukladaná kapusta, maďarský recept (rakott káposzta)

S týmto receptom som sa stretla zakrátko potom, ako som sa vydala. Naučila som sa...

Bravčová krkovička s tmavým pivom

Χοιρινή τηγανιά με μαύρη μπύρα. Výborná chuťovka z gréckej kuchyne.

Bryndzové halušky s bravčovou panenkou

Tento recept je jeden z obľúbených u nás doma , trošku sme si ho vyšperkovali panenkou....

Rolky zo pstruha s cibuľovou plnkou

Králičia pečienka v ochutenej bravčovej masti

Čo tak dať si niečo na chleba.

Stroganov od mamičky

Moje TOP jedlo pri každej návšteve rodičov. Obľúbili sme si ho dokonca tak, že nesmie...

Husacina na cibuli s hríbovou roládou

Husacie stehná dobre nasolíme a okoreníme. Do hlbšieho pekáča pokrájame cibuľu na kolieska. Na pokrájanú...

Maďarský guláš s medom a na víne

Med je v mojej kuchyni jedna zo základných surovín, a tak sa na (ne)počudovanie ocitol aj...

Morčacia dusená šunka

Večera

Dobrá šunka nikdy nie je zlá ... sa hovorí :) A keď si ju urobíme doma,...

Zemiakovo–pórový prívarok s panenkou

Pomaly pečené hovädzie rebro na cesnaku a oregane

Vynikajúca kombinácia chutí :-)

Tzatziki so šalátom a s kuracími kúskami

Jednoduchý, ľahký ako pre žalúdok tak aj na prípravu. Skôr pre inšpiráciu. Kedže mám...

Držky po florentínsky

Tak tento recept som minule zbadala v telke u kamaráta kde išli staré diely "S Italem v...

Držky z pod Inovca

Takto sa robia držky u nás. Dávam návod, ak by niekomu prišli na chuť, ...

Maslová tekvica s fazuľou

Dnes som mala lenivý deň. Prechádzka krásnou zasneženou krajinou, lebo dnes od večera do rána...

Držkový perkelt zo Žitného ostrova

Držkový perkelt sa varí na mnoho spôsobov, preto sa chcem s vami podeliť o môj recept....

Muffiny ako cheeseburger

Kto z nás si nerád občas pochutí na šťavnatom cheeseburgeri? Priznávam, že aj ja občas neodolám...

Kuracie supreme so zeleninovým pyré

Kuracie prsia prešpikované balkánskym syrom a obalené v sedliackej šunke

Tento recept som robila prvýkrát a chutilo všetkým. Inšpirované Moja mama varí lepšie ako tvoja :-)

Chilli con carne Chihuahua

Je to skoro ako rizoto. Ale nie je. Je to veľmi pikantne jedlo....

Lazane so zeleninou a s kuracím mäsom

Zapekaný losos s brokolicou a cestovinami

Cestoviny

Jednoduché a rýchle.

Kačacie prsia s pomarančovým gélom

Keď už prsia, tak kačacie, ktoré dlhou tepelnou úpravou zbytočne nemučíme, a s pomarančom...

Líčka na zelenine so zemiakovo-zelerovým pyré

Teľacie líčka očistíme a sprudka opečieme na oleji, vyberieme a v tom istom oleji opečieme najemno nakrájanú cibuľu a...

Zdravé lasagne s cuketou a kuracím mäsom

Lasagne tak trochu inak. Nízkosacharidové a hlavne zdravé.

Kura na pive

Komerčný receptNaaranžujte kuracie mäso uvarené v pivom ochutenej omáčke na vrch pečených zemiakov a podávajte spolu s...

Wok so zeleninou, s kačacinou a rezancami