Hrachová kaša
Hrachová kaša

Hrachová kaša „špeciál“ fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 28. septembra 2017
Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept)
Foto: gordonko

Keď už šošovičná kaša s klobásou ( recept od Sovka62 ) bola výborná, napadlo mi, ako musí chutiť taká kaša z hrachu. No a od nápadu k realizacii nie je ďaleko, tak som to hneď vyskúšal .... dcéra to okomentovala tak, že je lepšia, ako tá šošovicová kaša ...... , ale každý máme svoje chute .... tak vyskúšajte.

30 minút
príprava
60+90-120 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg
1 ks
 (vegeta)
5 - 6 ks
4 - 5 PL
Mäso:
2,5 kg
Doplnok:
4 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    večer si prepláchneme hrach a zalejeme ho vodou 5 - 6 cm nad hrach

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    klobásu zbavíme šupy

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a najemno ju pomelieme

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pridáme ju k hrachu

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridáme pokrájaný cesnak

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    pomaly dolievame vodu, pokiaľ nie je hrach mäkký

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    dochutíme majoránom , čiernym korením, vegetou

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    polovicu hrachu rozmixujeme

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    a kašu dohustíme 4 - 6 lyžicami pohrubej múky

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    krkovičku nakrájame na plátky, poukláme na vymastený plech a mäso osolíme, okoreníme

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    podlejme vodou a dáme piecť na 90 - 120 min do trúby na 200 °C

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    po hodinke mäso obrátime a pečieme z druhej strany

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    pred dokončením dáme na každý kus lyžičku smotany a posypeme vegetou a dáme ešte na 10 min dopiecť

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    mäso a kaša hotové a pod utierkou kysne cesto na chlieb

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    DOBRÚ CHUŤ

    Hrachová kaša „špeciál“ (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

14 komentárov k receptu
Bubaya, dúfam, že nemáš deti!!! Lebo hovoriť na jedlo fuj, to nesvedčí v tvoj prospech a už vôbec o tvojej schopnosti z niekoho vychovať slušného človeka. Vo mne ten recept vyvolal zvedavosť a dnes som si kašu urobila bez akýchkoľvek zmien. Stravujem sa síce prevažne "delene", kvôli genetike, čo sa týka váhy žien v našej rodine, ale toto bola dobrota a oplatila sa. Nemám žiadne výčitky, veď pondelok si zaplávam o pár dĺžok viac.
@Atulienka (30.9.2017 17:10)

Napísala som, že to VYZERÁ ODPUDIVO. Nie že to chutí odpudivo, to nemôžem posúdiť, lebo som to nejedla, ani nevarila. Ja sa snažím dať na tanier jedlo tak, aby to nepôsobilo na moje deti ako emetikum, ako napríklad tento výtvor. Nechápem, prečo by niekto mal byť menej hodnotný, alebo slušný človek, keď povie na nejaké nechutné jedlo fuj, ako ten, čo nepovie. Falošná slušnosť môže skončiť aj výplachom žalúdka.
@Bubaya , čo je odpudivé na výzore tej kaše? Ak by si si ju uvarila, tak by iste krajšia ani na tvojom tanieri nebola, ale o to chutnejšia. Ja ju občas tiež robím, síce trochu ináč ( bez tej klobásky), a bez krkovičky, ale chutí aj tak, veď skús.
Bubaya pripomina mamicky z" modreho konika." To nebola lichotka... taketo mamicky v mojej praxi su najmudrejsie a vsetko naj vedia pre svoje ratolesti, az na to, ze namiesto toho, aby sa im venovali, travia cas pri svojom PC a produkuju svoje "mudra"
Moju dceru nastastie zaujima najviac chut jedla a este autor. Vie kto ako v rodine vari a co moze cakat.
Za kazde jedlo sa podakuje. Tak nejako by to malo byt, si myslim. A mne sa to jedlo paci, ocenujem, ze namiesto 5 minutovky, sa s tym autor z lasky k rodine hral aspon hodinu. A ja som taka nanic zena, ze moji by mali mozno len s parkami bez krkovicky a bez klobasy a s kupenym chlebom a zbuchala by som to na chate, aby sme boli vonku.
@Katkos (1.10.2017 08:45)
Ešte raz: Tá posledná FOTKA vyzerá odpudivo. Nepáči sa mi. Nehodnotím jedlo, nejedla som, nekoštovala, nemôžem povedať, či je to dobré, alebo nie, ale hrachovú kašu robíme u nás často a chutí nám. Vydedukovať z toho, že sa mi nepáči FOTKA, že som zlá matka, a nevychovala som moje deti dobre, vyžaduje skutočne dosť logických kotrmelcov. Moje deti sú vychované v čase, keď ešte počítače neexistovali, a vnúčence by to brali ako halloweensku srandu.
Takže ešte raz: Nepáči sa mi FOTKA. nie jedlo. A myslím, že trochu sa posnažiť pri prezentácii hotových jedál by tu nezaškodilo, niektoré recepty vyzerajú ako niečo vybagrované zo dna močiara. HOWGH. Koniec.
@Lilyre (2.10.2017 12:08)

Čo je na ňom sprosté? Hodnotila vzhľad jedla a nie jeho chuťové či nutričné vlastnosti. Povedať, že je zlá mater len kvôli tomu, že sa jej nepáči ako je to naservírované a vyfotené, mi príde dosť nevhodné. Niektoré fotky tu už vyzerajú ako mňamky z modrého koníka.

Pridaj komentár k receptu: