Kurča na bielom víne

Postup

1. 1

   Kuracie plátky pokrájame na kúsky, pridáme muškátový oriešok a opražíme na horúcom masle do zlata.
2. 2

   Nalejeme brandy a flambujeme.
3. 3

   Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, zalejeme vínom a posypeme 1 lyžicou vegety.
4. 4

   Zakryjeme pokrievkou a dusíme asi 30 minút, v prípade potreby pridáme vodu.
5. 5

   Hríby nakrájame a osmažíme na rozpálenom oleji, ochutíme soľou a korením.
6. 6

   Posypeme petržlenovou vňaťou a servírujeme s omáčkou a hríbami . Ako prílohu môžeme zvoliť halušky.