@marto990

Ak už použijete akúkoľvek zeleninku, či už ho budete papať teplý alebo studený, s mozzarelou...

Boloňská omáčka k cestovinám

Pražte ju kvalitne dlho a na čo najmenšom plameni. Zeleninu som nastrúhal na hrubo, no...

Cesnaková polievka

Jedna z mojich naobľúbenejších. Robievam ju často so smotanou, ako hustú krémovú cesnačku. No...

Koláč s vanilkovým krémom a lesným ovocím

Originál recept mám z časopisu Gurmán 8/2010. Moje zistenia po pečení. Na cesto kľudne použiť...

Tmavý kurací vývar

Kuracie mäso

Podľa receptov, ktoré som si ku tmavému kuraciemu vývaru pozrel, je dobré ho variť aspoň...

Mäsové guličky s paradajkovou omáčkou

Klasická paradajková omáčka s bazalkou, cesnakom a z paradajok čerstvých alebo konzervovaných, záleží na Vašom...

Zeleninová minestrone

Poteší bez mäsa, ale aj napríklad, môj prípad, s údeným rebierkom.

Rychlovka na spôsob maďarského gulášu

Mäsko na minutky, a omáčka na spôsob maďarského gulášu, s kopou zeleniny, podávajte so...

Polievka šošovicová

Údené, zelenina a šošovica zahreje a poteší telo aj dušu. Takýmto mrkvovo cibuľovým základom robím...

Zapečená omeleta

Hlavné jedlá

Klasický recept na chutnú teplú večeru. Postačia vajíčka, nejaká šunčička, syr, zelenina a...

Lasagne bolognese

Cestoviny

Na väčšej vyššej panvici si na oleji opražíme cibuľku. Po piatich minútach pridáme lyžicu cukru a...

Honosná medová kačica

Hlavné jedlá

Vezmete kačku, nacpete ju, upečiete a potom už len odfukujete. Priznávam, mal som...

Tekvicová minestrone

Polievky

Polievočka, ktorá zahreje a poteší nie len v sychravom počasí. S ciabattou chutí tak taliansky,...

Bravčové na mrkve a cibuľke

Hovädzie mäso

Jedlo, ktoré pripravujem pravidelne aspoň jedenkrát do mesiaca, dnes som ho chcel pripraviť v remoske....

Cesto na pizzu + paradajkové sugo

Tipy triky - cesto by malo kysnúť v chladničke, najlepšie 12 hodín - pizzu pečieme pri najvyššej možnej...

Čerešňová bublanina z hrnčeka

Na začiatok si oddelíme žĺtka od biekov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh so štipkou soli...

Sladký zapečený toustový chleba

V jednoduchosti je krása, a niekedy aj spása, pokiaľ je nedeľa, ochodíky na dedinách...

Low Society Cheesecake

Obľúbený koláčik mojej švagrinej, ktorý pripravujem veľmi často. Určite bude dosť oponentov, ktorí skritizujú...

Kapustový hrniec s mäsovými guličkami

Hovädzie mäso

Jednoduché, chutné jedlo, napríklad na fajnú večeru. Pokiaľ Vám chutí kyslá kapusta, mäsové...

Muffiny s kúskami čokolády

Jednoduchý recept na najchutnejšie muffiny, hneď po tých čokoládových z mekáča. Ak máte však nejaké...

Torta Sacher originál

Torty

Keď z nej kúsok ochutnáte, razom sa ocitnete na Opernballe.

Univerzálny koláč s ovocím

Univerzálny snáď preto, lebo pokiaľ použijete väčšie kúsky ovocia ako v mojom prípade, koláč dostane...

Roláda s bielym krémom a jahodami

Dezerty

Či už si na biely krém roztopíte pár kúskov bielej čokolády, použijete jednoduchšiu kyslú smotanu, ...

Marhuľový dezert z piškótového cesta

Dezerty

Jednoduchý recept, z minima ingrediencií, zaberie síce čas chladením a zase, opäť chladením, ...

Perníková buchta s čokoládovou šľahačkou