Hrachové pyré
Dame si varit vodu do hrnca. Len tolko, aby bol v nej hrasok ponoreny...
Portugalská polievka
Túto polievku ma naučila variť sestra môjho dedka, ktorá ako 17 ročná v roku 1917 sama...
Hokkaido tekvica zapekaná so syrom
Priznám sa, že tekvicu (akúkoľvek) veľmi nemusím, ale zasa mám veľmi rada syr typu Niva....
Tagliatelle Contadina
Tieto cestoviny boli veľmi obľúbené v talianskej reštaurácii, kde som pracovala. Kvôli času som recept...
Polievka z bôbu
Lahodná krémová polievka je takisto vhodná aj ako samostatné letné jedlo, pretože chutný bôb a zemiaky...
Grilovaný fenikel s kozím syrom
Fenikel som jedla po prvýkrát pred rokom a bola to láska na prvý ... hlt (?)...
Uhorkový šalát
Môže sa robiť z veľkých uhoriek, ak nám vyrastú, ale lepšie to je zo šalátových...
Cuketová baba
Susedka Janka , čo sa cukiet týka, toho roku na mňa myslí, len čo je pravda,...
Dokonalé hranolky
Zeimiaky očistíme a nakrájame na hranolky 1x1 cm. Hranoky omývame pod studenou vodou približne 5 minút....
Restované zemiaky
Do slanej vody nakrájame zemiaky na väčšie kusy. Povaríme cca 20 minút, až kým sa...
Pôstna kapustnica po našom
Túto kapustnicu varíme v našej rodine na Vianoce aj na Silvestra od čias, ktoré si pamätám. Varila ju ešte moja babka, potom krstná mama a teraz aj ja....
Španielska misa z morčaciny so slovenskou ryžou
Posledné dva dni sa u nás nesú v znamení žltej maslovej fazuľky - suseda nás obdarila poriadnym...
Čalamáda bez sterilizácie
Túto čalamádu si zamilujete. Jednoduchá príprava, vynikajúca chuť.
Najlepší pórový šalátik pod slnkom
Kto má rád ľahké osviežujúce šaláty, je pre neho tento recept ako stvorený. Robievame ho...
Plnené palacinky
Tento recept som videla už dávno v jednom časopise. Moja rodina má tieto palacinky veľmi rada,...
Pečené jahňacie stehno po židovský
Tento recept mi dal môj priateľ, židovský šéfkuchár. Patrí do klasiky židovskej kuchyne. Jahňacie...
Jednoduchý zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke, scedíme ich, prelejeme studenou vodou a olúpeme. Po vychladnutí pokrájame na...
Zapečené topinambury ako príloha...
Emanuel na Prime pripravoval nedávno zapečené topinambury za asistencie p. Bartošku a dúfam, že som si ho...
Pohánkové vegetariánske rizoto
Niektorí kuchári pohánku používajú, iní nie, každý z nás o nej však už aspoň počul....
Špenátová polievka
Z čerstvého špenátu. Aj keď toho železa práve neobsahuje tak veľa, ako sa u nej...
Zaváraná tekvica (fototecept)
Tekvicu roky rokúce zaváram takto a som spokojná.
2 v jednom: Pečené kuracie stehná, kopček zemiakov
@jerica Potrebovala som mať rýchlo spravený obed , rozhodovala som sa či spraviť vyprážané stehienka ,...
Zelerové placky
Na hrubšom strúhadle si postrúhame očistený zeler (mal vyše 1 kg). Potom postrúhame...
Brokolicový šalát
Šalát je dobrá voľba na obed aj na večeru. Je svieži a pripravíte si ho rýchlo....
Pikantná šošovica na turecký spôsob
Tento recept pochádza z mojej zbierky tureckých receptov, je to veľmi chutné voňavé zdravé jedlo príjemne...
Kapustová polievka s rajčinami
Výborná polievka, ktorú sme jedli u našej babky a veľmi nám chutila, nedalo mi nezobrať...
Domáce zemiakové lupienky
Chutné a rýchlo pripravené domáce zemiakové lupienky, ktoré sú zdravšou a kreatívnejšou variáciou tých z regálov...
Karfiolová polievka so zeleninou, zemiakmi a s haluškami
Na chutnú polievku sme zužitkovali vývar z karfiolu aj karfiolový drobizg, ktorý ostal pri príprave vyprážaného...
Mleté mäso v lístkovom cestíčku
@jerica mleté mäso najčastejšie robievam do plnenej papriky , do kyslej kapusty ale aj na...
Uhorky kvasené so zemiakom
Recept vraj pochádza od františkánskeho kňaza z Ostrihomu. Iná verzia vraví o mníške... je to vlastne...
