Farebný gigantový šalát fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 17. augusta 2011
Farebný gigantový šalát (fotorecept)
Foto: ancicka

Ponúkam netradičný šalátik,kalerábovy. Skúste ,je výborny.

12 x 3 dl
porcií
60 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 kg ,očistený
1/2 kg rôzne farby
1/2 kg
3 ks
1 kg menší
 mala pokrajana na male kusky
Nálev:
3 dl
15 dkg
1 dl
2 PL alebo zelko




Postup

  1. 1

    Tohto roku mi narástli kaleráby-giganty, jak hlavy...tento očistený vážil 1,5 kg.

    Farebný gigantový šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Uvaríme nálev,

    Farebný gigantový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zeleninu očistíme,

    Farebný gigantový šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    kareláb a mrkvu nastruháme na hrubšom strúhadle,papriku a cibuľu na rezance,karfiol rozdrobíme na drobno,bez hlubikov a kto má rád pikantnejšie,tak si môže pridať feferonku.

    Farebný gigantový šalát (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Celé to premiešame ,

    Farebný gigantový šalát (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...a pridáme precedený nálev.Ešte raz premiešame a necháme 4 hod. postať.

    Farebný gigantový šalát (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom naplníme do pohárov a sterilizujeme 15 min. pri 90 °C.

    Farebný gigantový šalát (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

danculka
Peknučký ,farebný a s gigantom,veľmi chutný šalát,super....
jerica
[:-bd] krásne farebné, vyskúšam v malom , nedám do pohárov len ako prílohu , šťavička je určite ako vínko, ukladám:-)[:-bd]

_________________________
I have added cool emoticons to this message.
To see them go to  x.exps.me?0e07d642031d40c6a6d2c3172b83222d
angelheart
Gratulujem k výhre a tento recept mi nejako unikol, takže ukladám, kyslé a trochu štipľavé sa u nás vždy minie :)
maartina
výborný šalát ...ukladám a aj spravím ...dodatočne sa pripájam ku gratulantom :)
maartina
výborný šalát ...ukladám a aj spravím ...dodatočne sa pripájam ku gratulantom :)
kimlo
Nechápem ako mi tento recept unikol, vyskúšam... 5*
altyn
@kimlo ak budeš čakať na odpoveď, tak ťa upozorňujem vopred, že sa jej nedočkáš! Ja som sa @Ancicka pýtal niečo ohľadom receptu ešte v septembri a dodnes neodpovedala. A to som dokonca dodal foto a pochvalu. Ona má asi všetkých " v paži". :-(((
kimlo
No to je škoda, ja uz mam pripravenú všetku zeleninu a čakám iba na odpoved... Mohol by mi ju dat niekto kto tento šalát uz robil?
ancicka
@altyn ,tak to mi je ľúto,ale neviem o aký recept ide.nehnevaj sa na mňa,ja nemám varecháčov na "haku",ako vravíš. Snažím sa odpovedať na otázky.Tieto maily mi prichádzajú do spanu a možno mi ten koment unikol.Ak si si všimol pri mojích receptoch,tak ja sa snažím všetkím ktorý sa zapoja do komentárov pekne podakovať a nekomentujem každého zvlášť.Cením si každý jeden koment!
Nesedím pri PC každú hod.a ani nesledujem všetký komenty.Nemám na to čas!Ešte raz sa ospravedlňujem!
kimlo
Takze sa varí len ocot a olej s prísadami? Na fotke v tom hrnci to vyzerá ze je tam aj voda...no co, skúsim...
radost
@kimlo
nálev má vždy základ vodu-ak sa varí..ak sa nasypú-nalejú suroviny spolu v hrnci-nálev sa nevarí-tak voda nemusí byť..však pozri link od @tiginko




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia