Začína nám sezóna kelu tak som sa rozhodla pridať môj obľúbený kelový recept.
porcie
príprava
Postup
-
1
Rožky nakrájame na malé kúsky, zalejeme malým množstvom vlažnej vody a necháme nasiaknuť a zmäknúť. Na oleji opražíme na kocky nakrájanú cibuľu. Kel pokrájame na drobné kúsky a uvaríme v osolenej vode domäkka (asi 4 minúty od bodu varu), precedíme. V mise zmiešame uvarený kel, vyžmýkané rožky, vajíčko, osmaženú cibuľu a prelisovaný cesnak. Masu dochutíme soľou, mletým čiernym korením, štipkou červenej papriky, majoránom a dobre premiešame. Masu zahustíme strúhankou (4 – 7 lyžíc, prípadne podľa potreby) tak, aby z nej bolo možné tvarovať fašírky. Fašírky obaľujeme v strúhanke a vyprážame z oboch strán na rozpálenom oleji.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu