Žlutá cukína plněná máslovým celerem
Mám ráda celer a tak jsem jím jednou vycpala středy cukety žluté , je to výborné....
Ryža so zelerovými stonkami a zelenou fazuľkou
Jedna z mojich najobľúbenejších „Varešiek“ sa mi úprimne, zo srdca, „vyspovedala“, že vraj jej nechutí stonkový zeler!...
Ryžové rezance s raw cuketovou omáčkou
Nikdy by som neverila, že raw (teda surová) omáčka na cestovinách môže byť tak dobrá!!!
Žltý hrach so pšenom a s avokádom
Zohrejeme si olej na panvici, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, papriku, zeler, ...
Papriky plnené cuketou v paradajkovej omáčke
Dnes sme mali chuť na ľahšie zeleninové jedlo, spravila som plnené papriky, ktoré som netradične...
Kapustová štrúdľa
Na oleji osmažíme na malé kúsky pokrájaný bôčik, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme 1/3 na...
Šalát z kuskusu s krevetami
Rozhodla som sa zdravšie stravovať a ako najlepšie ako mediteránskou stravou? Tento recept je originálne z Maroka....
Hrachové guľky so syrom
Hrach uvaríme v 1, 5 l vody domäkka. Uvarený scedíme a necháme vychladnúť.
Zeleninová krémová polievka s chrumkavými lupeňmi
Prostredníctvom krémových polievok dostanem do členov rodiny značné množstvo zeleniny(brokolica, karfiol apod. ), ktorú by inak nezjedli,...
Letný šalát z valeriánky poľnej
Veľmi osviežujúci šalát na leto z valeriánky poľnej, červenej cibule, datľových paradajok a uhorky s...
Špenátový krém po taliansky
Špenát má podľa mňa tú nevýhodu, že je chuťovo nevýrazný. Preto sa v tomto recepte...
Osviežujúci hlávkový šalát
Tento recept pridávam iba ako čistú inšpiráciu, určite to nie je žiadna preborná novinka, no...
Hünkar Beğendi
Imam omdlel. Mamka&dcéra. Rozprárané brucho. Áno, aj takéto prečudesné názvy nesú staré osmanské...
Zemiakovo- poľníčkový šalát
Tento šalát som našla v časopise Apetit a patrí k mojim najobľúbenejším . Je ...
Zeleninová polievka na kvasniciach
Túto polievku varievala ešte moja babička. Je naozaj fajnová. Varím ju veľmi často.
Hlivová polievka
Cibuľu nakrájame nadrobno, pór a mrkvu na kolieska, hlivu na plátky. Na oleji speníme...
Zeleninová omáčka
Pôvodne som chcela urobiť len klasické lečo no mala som dosť veľa cukety tak z toho vznikla...
Pôstna plnená zelenina
Plnená zelenina tak trocha na grécky spôsob "gemista", čo v gréčtine znamená plnená. Táto verzia je bez mäsa, čo však nie je podmienka....
Vinete - baklažánová nátierka
Rumunská verzia tejto balkánskej klasiky. Konečne výborné využitie zaujímavej plodiny, a hlavne jednoduché a rýchle....
Mrkvovo-cviklový šalát
Zeleninové šaláty sú vhodné v každom ročnom období. Na jeseň príde vhod cvikla a mrkva...
Dusená šošovica s ryžou
Vopred prepláchnutú šošovicu uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Ryžu premyjeme, zalejeme zeleninovým vývarom a uvaríme...
Karfiol na masle s nivovou omáčkou
Celkom zaujímavú kombináciu som vytvorila :-) myslím si... veď posúďte :-)
Tekvicová omáčka alebo polievka pre deti od 18 mesiacov - recept pre deti
Pre mamičky, ktoré už nevedia čo dať svojim ratolestiam. Veľmi chutná a zdravá polievočka...
Zapekaná zelenina s hríbami
Podobný recept som našla v anglickom časopise pred pár rokmi a teraz som ho začala robiť ,...
Kyslá polievka s pohánkou
Tak táto polievka sa vypýtala na svet sama. Stále čítam o pohánke a ja ju veľmi...
Cuketová buchta trochu inak
Každé leto zvyknem robiť túto cuketovú buchtu s rôznym ovocím a obmenami ... dnes...
Tekvicovo-ananásovo-pomarančový džem s rumom a orechmi
Pokúsila som sa kombinovať príjemné chute.
Jarný kapustový šalát so zeleninovým tofu
Po včerajšej pečienkovej bombe som sa rozhodla dnes pre niečo odľahčujúce. Bol to tento výborný jarný...
Džatky
Zemiaky obielime, pokrájame na kocky a varíme v osolenej vode. Pred dovarením zlejeme tak, ...
