Šalát Mimóza

Name: Šalát Mimóza
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: strúhaný eidam, 15 dg; jablko, 4 ks; štava z citróna; majonéza, 1 dl; smotana kyslá, 1 dl; soľ morská; mleté čierne korenie; jarná cibuľka, 2 zväzky; vajce natvrdo, 6 ks; šalátové listy

piglin, 6. apríla 2010

Foto: piglin

Ľahký a mimoriadne lahodný šalát nielen na veľkonočný stôl...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

15 dg	strúhaný eidam
4 ks	jablko
	štava z citróna
1 dl	majonéza
1 dl	smotana kyslá
	soľ morská
	mleté čierne korenie
2 zväzky	jarná cibuľka
6 ks	vajce natvrdo
	šalátové listy

Postup

1
Jablká nastrúhame, pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridáme nastrúhaný eidam, 4 nastrúhané vajíčka uvarené na tvrdo.
2
Cibuľku posekáme na malé kúsky, pridáme k predošlým surovinám. Pridáme smotanu a majonézu, všetko dôkladne pomiešame, osolíme a okoreníme podľa chuti.
3
Servírujeme na šalátových listoch, na hotový šalát nastrúhame zvyšné dve vajíčka.