Jarný zemiakový šalát

ferula - bez fotkyferula, 13. apríla 2014
Jarný zemiakový šalát
Foto: ferula

Tento recept má poslúžiť skôr ako inšpirácia. Nenájdete v ňom presné gramáže. Je variabilný, vhodný pre toto ročné obdobie.

20 minút
príprava

Suroviny

 varené v šupke

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv som si nakrájala stopkatý zeler, cibuľku. Mrkvu som nastrúhala na jemné rezančeky. Všetko som premiešala, posolila, pocuktila, zaliala citrónovou šťavou. Nechala som odstáť, aby zelenina trošku pustila šťavu.

    Jarný zemiakový šalát - obrázok 1
  2. 2

    Potom som si zemiaky uvarené v šupke pretlačila cez zemiakové krájacie koliesko. Pridala majonézu, premiešala. Na záver som pridala sterilizovaný hrášok aj so šťavou, dochutila ešte čiernym korením.Vidíte, žiadne množstvá, ale zeleniny bolo viac ako zemiakov. Kto má rád, použije majonézu, kto nie, môže použiť kyslú smotanu alebo jogurt, prípadne ich kombináciu.

    Jarný zemiakový šalát - obrázok 2
  3. 3

    Verím, že Vám bude chutiť.

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: