
Hájas pogáča - sadlové pagáče
Obdobie od Troch kráľov je začiatkom fašiangov. To sa jedia mastné a chutné jedlá, ...

Čiernohorský rezeň na šaláte z kapusty
Očistené mäso nakrájame na štyri hrubšie pláty, naklepeme a zvnútra napichneme kapsu. Dovnútra vtlačíme syr....

Hovädzia nožina s pečenou koreňovou zeleninou
… milovanie sa s jedlom. Poznáte ten blažený pocit, keď sa Vám v ústach rozplýva...

Lavórový šalát
Nuž, my naozaj šalát robíme v lavóri, lebo sa nikam inam nezmestí a keď my...

Jókaiho zákusok
Dávno-nedávno pridala sem Kukulienka recept na Jókaiho rezy. Dobrota samá! Rozmýšľala som, ako by to...

Kačacia paštéta s marinovaným jablkom
Kačaciu pečeň odblaníme a zbavíme žíl, vložíme do mixéra, pridáme celé vajcia a žĺtky a...

Zákusok s dvoma plnkami
Tento zákusok máme obľúbený v rodine , veľmi nám chutí . Upiekla som ho hlavne...

Slimáky z lístkového cesta
Lístkové cesto si vyváľkáme na dva pláty o priemere 30x40 cm. Pochúťkovú smotanu si rozmiešame z...

Veľkonočná brokolicová omáčka s volským okom
V tomto pôstnom období sa jedia tradičné pôstne jedlá, napr. na Zelený štvrtok to býva...

Jednoduchý marhuľový koláč
Pripravíme si zlatý klas, tradične podľa návodu na sáčku (Z mlieka, vanilkového cukru a „Zlatého...

Šatôčky z lístkového cesta plnené slivkovým lekvárom
Poznáte to. Za 30 minút prídu na návštevu deti, a nič nemám doma. Iba...

Sýta hrachová polievka z vývaru z údeného mäsa
Ja ako dobrá gazdinka si vždy, keď varím (vlastne parím) údené mäsko, tento chutný vývar...

Jemná vajíčkovo-šunková nátierka
Nátierka je jemná, príjemnej chuti. Podávam ju samostatne s čerstvým pečivom, používam ju ako...

Špaldové žemle a cibuľová nátierka
Cesto na žemličky som vymiesila v pekárni na chlieb. Všetky suroviny dáme do pekárne v poradí...

Cuketová polievka
Tento recept mám z časopisu život, recept bol uverejnený ešte v roku 2001... trochu som ho...

Šamróny (šamrole) z kupovaného lístkového cesta
Jeden z mojich najobľúbenejších zákuskov... No tentokrát som zmenil plnku.

Ciabatta a la Marcel Ihnačák
Nechala som sa inšpirovať receptom známeho mladého slovenského kuchára Marcela Ihnačáka, bývalého spolupracovníka Jamieho Olivera, ...

Vyprážaná Sabi hrudka
Žiaden veľký recept, skôr vám chcem dať do pozornosti tento výborný syr na vyprážanie, ktorý...

Kuracie prsia na paradajkách
Kombinácia paradajok, bazalky a cesnaku nikdy nesklame :-))

Marhuľové rezy.
Tento recept som si narýchlo včera vymyslela. Rada si pozmenujem recepty, ale aj pečiem z toho čo...

Kysnutý koláč s tvarohom a rebarborou
V piatok som zbadala v obchode rebarboru, tak som si povedala, že to s ňou...

Jednoduché orieškovo-škoricové koláčiky
Toto je tohtoročný prvý experiment, čo sa vianočných koláčikov týka...

Overnight oats
Raňajková kaša, ktorú ráno netreba variť, pripravíte ju deň vopred a ráno iba zoberiete lyžičku...

Kačacia pečeň foie gras s oatmeal
Najvychýrenejšou pochúťkou z kačice je foie gras – vo francúzskom preklade „tučná pečeň“. V profesionálnej kuchyni...

Jednoduchý koláč z celého maku
Rýchly a jednoduchý šálkový koláč, (prevzatý z knihy Marcely Laiferovej)