Anglické rezy fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 8. októbra 2016

Milí varecháči a varecháčky, dnes je môj zákusok oblečený slávnostnejšie ako inokedy. Je toto môj 1000-ci recept na Varecha.sk. Som nesmierne šťastná, že som dorazila do cieľa, po ktorom som vždy snívala. Dlhá bola moja púť a každý začiatok cesty má aj koniec. Ďakujem celému tímu Varecha.sk za trpezlivosť so mnou a vám všetkým za láskavé slová, ktorými ste nešetrili a takto mi dávali silu ísť do cieľa.Majte sa radi a buďte k sebe milí.

20
porcií
60 minút
príprava
3x10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto I. biele:
3 ks
3 PL
3 PL
1 ČL
Cesto II. kakaové:
3 ks
3 PL
3 PL
1 PL
1 ČL
Cesto III. ružové:
3 ks
3 PL
1 PL
2 vr
1 ČL
Krém:
400 ml
2 bal
150 g
200 g
2 PL
Na vrch - čoko poleva:
200 g
1 PL
1 PL
250 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravila som si najprv biele cesto. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, zmiešala som múku s práškom do pečiva a pridávala som do cesta v malých dávkach. Na plech som si pripravila papier na pečenie, cesto som vyliala a upravila. Trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekol sa 10 min. Upečený korpus som nechala chladiť na mriežke.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pokiaľ sa piekol biely korpus, pripravila som si cesto na ružový. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Zmiešala som pudingové prášky s práškom do pečiva a múkou. V malých dávkach som vmiešala do cesta. Cesto som vyliala na plech vystlaný pečiacim papierom a upiekla tak isto na 180 st. 10 min. Upečený uložila na mriežku chladiť.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravila som aj cesto na kakaový korpus. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Zmiešala som múku s práškom do pečiva a kakaom a v malých dávkach som pridávala do cesta. Hotové cesto som vyliala na plech vystlaný papierom na pečenie a piekol sa tiež na 180 st. 10 min. Upečený sa chladil na mriežke.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pokiaľ sa korpusy chladili, pripravila som si jednoduchý krém. V mlieku som vymiešala Zlaté klasy a uvarila som hustú kašu. Ešte do vlažnej som vmiešala maslo a cukor. Vyšľahala som všetko mixérom a pridala som rum. Krém som rozdelila na dve časti a dala chladiť do chladničky.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na spodok som uložila kakaový korpus. Marhuľový džem som nechala zohriať na horúco a potrela som korpus.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na džem som natrela polovicu krému.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na krém som uložila ružový korpus a natrela som ho tiež horúcim džemom.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na džem som natrela druhú polovicu krému.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Položila som tretí biely korpus. Koláč som uložila do chladničky na noc a zaťažila som ho.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Ráno som urobila z bielej čokolády polevu.Poliala som koláč a dala stuhnúť do chladničky.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Nakrájala som ho na rezy. Prajem vám dobrú chuť.

    Anglické rezy (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Z hĺbky srdca Ti Izka milá, alias @izabella929 blahoželám k dosiahnutej méte "M" a som nesmierne rád, že som Ťa mohol ku nej po celej strastíplnej ceste doprevádzať, sledovať a semo_tamo aj okomentovať! Akosi som si na Teba zvykol dcérenka a už si ani nedokážem predstaviť weekend bez Tvojeho perfect excelentného zákusku, podobného aj tomuto dnešnému, opäť spod hviezdnatého neba! Želám Ti po všetky dni Tvojeho plodného života zdravie, šťastie a lásku v doprovode dobroprajných usmievavých ľudí!