Medový mrežovník fotorecept

Name: Medový mrežovník (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; cukor práškový, 200 g; sóda bikarbóna, 1 ČL; škorica mletá, 1 PL; vajce, 2 ks; med vlažný rozpustený, 3 ČL; maslo, 100 g; mlieko, (ak je treba); lekvár , (podľa chuti); alebo; orechy mleté, 200 g; cukor práškový, 150 g; mlieko horúce , cca 100 ml

sovka62, 8. februára 2015

Foto: sovka62

Vonku poletujú snehové vločky, vyvolávajú pocit chladu, žiada sa niečo škoricové, lebo škorica, ako je známe, organizmus zohrieva. Tak som upiekla medový mrežovník plnený Zobraziť celý popisVonku poletujú snehové vločky, vyvolávajú pocit chladu, žiada sa niečo škoricové, lebo škorica, ako je známe, organizmus zohrieva. Tak som upiekla medový mrežovník plnený orechmi. Hneď na začiatku napíšem, je v pôvodnom recepte bol plnený lekvárom, taký je najlepší, ale ja som robila orechový, niektorí z rodiny lekvár odmietajú.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
200 g	cukor práškový
1 ČL	sóda bikarbóna
1 PL	škorica mletá
2 ks	vajce
3 ČL	med vlažný rozpustený
100 g	maslo
(ak je treba)	mlieko
Plnka:
(podľa chuti)	lekvár
	alebo
200 g	orechy mleté
150 g	cukor práškový
cca 100 ml	mlieko horúce

Postup

1
Všetky suché suroviny nachystáme do misy, premiešame varechou. Pridáme ostatné a vypracujeme cesto. Ak je tuhé, pridáme mlieko.

2
Cesto rozdelíme na dve nerovnaké časti.

3
Plech postriekame olejovým sprayom, potom ho netreba vysýpať múkou, ak spray nemáme, vymastíme a vysypeme.

4
Zomelieme orechy, premiešame s cukrom a pridáme toľko mlieka, aby sa plnka dobre roztierala.

5
Spodný plát cesta rozvaľkáme na veľkosť plechu, valčekom cesto prenesieme a prstami trochu zdvihneme okraje cesta. Natrieme plnkou alebo lekvárom (a možno by bolo dobré aj aj).

6
Rozvaľkáme menšiu časť cesta, radielkom pokrájame na prúžky a na koláči vytvoríme mriežku.

7
Upečieme, v mojej teplovzdušnej rúra pri 170 st.C 20 minút, v elektrickej pridajte desať minút a dvadsať stupňov. Ak chcete, môžete koláč posypať práškovým cukrom. Ospravedlňujem sa za kvalitu fotografií. Ja som taká šikovná, že pri fotografovaní mi mobil vypadol do plechu postriekaného olejom. Síce som ho hneď utrela, ale olej sa zrejme aj tak dostal dovnútra a ľavá strana obrázkov je nezaostrená. A potom sa hovorí, že kto maže, ten jede. No určite, zase ma raz dostali!