Mangoldový koláč
Mangold je jedna z mojich najobľúbenejších zelenín. Pestujem ho na záhrade už dlhé roky....
Zemiakové placky so syrom a s chrumkavou slaninou
Placky so syrom musíte určite vyskúšať. Sú lahodne chrumkavé a svojou chuťou predstihujú klasické zemiakové placky....
Silvestrovská sendvičová torta
Vo Švédsku nie je oslava bez Smörgåstårty, ako u nás bez pagáčov :-)...
Paradajkovo-cibuľový šalát na zimu
Keď na jeseň pozberám na záhrade všetky paradajky, sú medzi nimi aj zelené, ktoré vonku už nedozrejú....
Toskánsky cuketový koláč
Netradičný chutný koláč, recept som našla v starom časopise. Pečie sa z čerstvej cukety.
Karfiolové muffiny
Muffiny nemusia byť iba sladké. Kľudne môžu tvoriť súčasť obeda alebo večere. Spestríme tak náš...
Kráľovská jahodová torta
Nádherná a chutná tortička s citrónovým korpusom, vláčnym krémom a jahodami.
Rýchle croissanty s gaštanovým pyré a brusnicami
Sladké chrumkavé pečivo zbožňujú nielen na raňajky všetci maškrtníci....
Vegetariánska fašírka
Uvaríme zemiaky v šupke tak, aby sa dali ľahko popučiť. Čas varenia záleží od množstva...
Kurací šalát so sezamom a s arašidmi
Mäso uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Následne ho nakrájame úplne nadrobno (čím menšie, ...
Veľké „ravioly“ s ostriežom a so špenátom
Z múky, vajec, žĺtka a vody vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať asi hodinu v chladničke....
Zemiaky s kyslými uhorkami
A opäť zemiaky na iný spôsob. Každá zmena je vítaná, naruší stereotyp. Rýchlo hotové...
Plnené pečené jabĺčka s marcipánom
Využite naše obľúbené ovocie počas zimných dní aj do chutného voňavého dezertu....
Vanilkové rožteky
Krehké, voňavé a priam neodmysliteľné – vanilkové rožky patria k najväčším klasickým pokladom vianočného pečenia....
Závin so sladkým zemiakom
Pobytom na VARECHE som sa inšpiroval a skombinoval som môj nedeľný koláč , ktorý som zapíjal...
Kebab z rúry
Kebab je obľúbený hádam všade. Týmto spôsobom prípravy máte za chvíľu chutný obed na stole...
Karamelové rezy
Rúru predhrejte na 180 °C (horný/dolný ohrev). V miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva...
Bezlepkové slivkové guľky bez vajec
Slivková sezóna je v plnom prúde a tradične sme sa opäť pustili do prípravy slivkových guliek - v našej bezlepkovej verzii....
Pečené kuracie krídla
Do misy dáme krídla, koreniny a trochu oleja, premiešame. Na plech dáme mastný papier...
Výborné vyprážané agátové kvety
Vyprážané agátové kvety si vychutnáte len raz do roka, keď v našich hájoch a na okraji lesov kvitnú voňavé agáty....
Cestovinový šalát s tuniakom
Možnosti, ako meniť chute cestovinového šalátu, sú nekonečné....
Pstruh pečený s maslom a bylinkami
Očisteného pstruha dostala dcéra od kamaráta rybára, ktorý ho chytil počas sezóny na rieke Poprad...
Kakaová omáčka do zásoby
Ak milujete palacinky, lievance či ovocné poháre, táto jednoduchá omáčka sa vám v chladničke v...
Slané mafiny so šunkou a s kukuricou
Hodia sa na raňajky, desiatu alebo aj ako pohostenie pre návštevu....
Taštičky z lístkového cesta s tvarohovým krémom a banánom
Tento recept ma napadol, keď som mala veľa banánov a tvarohový krém Maťko.
Kapusta s vlašskými orechmi a tofu
Kapusta bola v slovenskej kuchyni odjakživa veľmi používanou zeleninou. Väčšinou sa používa zvlášť biela a zvlášť červená. Ono to ide ale spojiť do jedného a výsledná chuť je výborná....
Pšenično-ražné halušky s tofu
Troška zmeny v druhu múky a už máme iné jedlo. A trocha zdravšie....
