Tuniakový šalát

Cestovinový šalát s tuniakom

Name: Cestovinový šalát s tuniakom
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestoviny , 250 g; tuniak vo vlastnej šťave, 175 g (z konzervy); kukurica , 150 g mrazená; šošovica , 150 g varená; paradajky cherry, 200 g; uhorky kyslé, 100 g; šalát Little Gem, 1 hlávka; majonéza, 2 PL; horčica hrubozrnná, 2 PL; olej olivový, 3 PL; sirup javorový, 2 PL; ocot jablčný, 3 PL; soľ; korenie čierne mleté

Martina Pavleje
recept z filmu Keď život chutí, 13. marca 2025

Foto: Martina Pavleje

Možnosti, ako meniť chute cestovinového šalátu, sú nekonečné. Skvele poslúžia olivy alebo kapary, hodí sa však aj stopkový zeler, paprika a navrch pokojne Zobraziť celý popisMožnosti, ako meniť chute cestovinového šalátu, sú nekonečné. Skvele poslúžia olivy alebo kapary, hodí sa však aj stopkový zeler, paprika a navrch pokojne klíčky. Recept je z kuchárskej knihy hlavného hrdinu slovenského animovaného filmu Keď život chutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestovinovysalat #tuniakovysalat #cestoviny #tuniak #salat #paradajky #majoneza

4
porcie

10 minút
príprava

12 minút
tepelná úprava

Suroviny

Na šalát:
250 g	cestoviny
175 g (z konzervy)	tuniak vo vlastnej šťave
150 g mrazená	kukurica
150 g varená	šošovica
200 g	paradajky cherry
100 g	uhorky kyslé
1 hlávka	šalát Little Gem
Na dresing:
2 PL	majonéza
2 PL	horčica hrubozrnná
3 PL	olej olivový
2 PL	sirup javorový
3 PL	ocot jablčný
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Vo veľkom hrnci privedieme do varu silne osolenú vodu. Vhodíme do nej cestoviny a varíme ich podľa návodu na obale alebo tak, aby boli al dente (na skus).
2
Kým sa cestoviny varia, do veľkej misy dáme tuniaka, kukuricu, uvarenú šošovicu, cherry paradajky prekrojené na polovice a nakladané uhorky nakrájané na menšie kúsky. Šalát Little Gem nakrájame na kúsky veľkosti sústa a odložíme bokom. V samostatnej miske zmiešame všetky ingrediencie na dresing.
3
Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich a pridáme do misy k ostatným surovinám. Zalejeme dresingom a dôkladne premiešame. Šalát necháme vychladiť a až tesne pred servírovaním doň jemne vmiešame šalát Little Gem, aby nezvädol.