Pochúťkový šalát

Name: Pochúťkový šalát
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: olej slnečnicový, 1 dcl; omáčka worcesterská, 1 ČL; ocot 8%, 1/2 PL; kečup ostrý, 1 PL; kečup sladký, 2 PL; horčica plnotučná, 1 PL; soľ, 1 ČL; cukor, 1 ČL; saláma diétna, 300 g; cibuľa, 1 ks (nasekaná na drobno); majonéza, 100 g; korenie čierne, 1/2 ČL; chilli paprička čerstvá, 1 ks; cesnak sušený, 1 štipka

kropi, 8. februára 2013

Pochoutkový salát. Dobrý salát z dietního salámu

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

30 minút
príprava

15 minút
na 80 °C

Suroviny

1 dcl	olej slnečnicový
1 ČL	omáčka worcesterská
1/2 PL	ocot 8%
1 PL	kečup ostrý
2 PL	kečup sladký
1 PL	horčica plnotučná
1 ČL	soľ
1 ČL	cukor
300 g	saláma diétna
1 ks (nasekaná na drobno)	cibuľa
100 g	majonéza
1/2 ČL	korenie čierne
1 ks	chilli paprička čerstvá
1 štipka	cesnak sušený

Postup

1
Nejprve dáme do hrnce olej, worchesterovou omáčku, ocet, plnotučnou hořčici, sůl, pepř, cukr, vše podle chuti. Necháme dvakrát přejít varem a promícháme, aby se směs nepřipalovala.
2
Potom si nakrájíme cibuli na jemné kostičky. Dietní salám na malé kostičky. Po vychladnutí vše smícháme, přidáme majonézu. Popř. přidávám trošku sušeného česneku a mletou červenou papriku, komu nevadí může přidat nakrájenou chilli papričku někdy přidám jěště trošku sušeného česneku.
3
Pochoutkový salát podáváme s pečivem. Nejlepší je druhý den.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mirian4

mirian4 9. februára 2013 o 12:29

...poznám podobný recept pod názvom "slonie žrádlo", je fakt chutný :-)

@zareaguj

Pekný komentár

kimlo

kimlo 10. februára 2013 o 10:58

Ano, aj ja to poznám ako Slonie žrádlo...stará klasika. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

anajka

anajka 10. februára 2013 o 19:49

Ozaj dobrý šalát, ja ešte pridávam na kocky nakrájanú kyslú uhorku a trochu postrúhaného syra.Ako vidno, je niekoľko variant, ďakujem za pripomenutie, už som ho dlho nerobila.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár