Kačka so strúhankou

Name: Kačka so strúhankou
Prep time: 10 min
Cook time: 100 min
Total time: 110 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kačka, 2 kg mladá; strúhanka; soľ

aduskagi, 11. marca 2012

Foto: aduskagi

Takto pripravovala kacku moja svokra. Je to velmi jednoduchy postup, ktory snad ocenia hlavne ti, ktori nemaju rady premastene jedla.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

100-120 minút
na 180 °C

Suroviny

2 kg mladá	kačka
	strúhanka
	soľ

Postup

1
Kacku zbavime vnutornosti, dobre oplachneme, osusime, posolime. Na dno rury polozime hlboky plech plny vody. Kacku polozime na mriezku a pecieme 40 min na 180 C. Nadbytocny tuk bude stekat do podlozeneho plechu s vodou.

2
Po 40 min kacku vyberieme a bohato posypeme struhankou. Vlozime naspat do rury a upecieme do zlatista. Tato kacka bola pomerne mala (2kg), stacilo jej 60 min

Diskusia k receptu

Pridaj koment

joel

joel 11. marca 2012 o 19:59

ďuakujem za recept, určite vyskúšam, lebo kačičku veľmi milujema mám domác

@zareaguj

Pekný komentár

lia66

lia66 11. marca 2012 o 21:24

Jééé, tak toto nepoznám-vyzerá to super!...ja robievam tak, ako moja svokra(od nej mávame kačky a husi-dovtedy sme doma nikdy nemali, kým som nespoznala Miláčika)...len podlejem vodou, pridám jabĺčko a nechám, nech sa buď udusí v hrnci, alebo upečie v rúre...ten Tvoj isto vyskúšam!!!

@zareaguj

Pekný komentár