Letné kuracie prsia s jablkovou ryžou - cider do tretice fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny, ktoré som použila.

   
2. 2

   Dáme si roztopiť troška slaninky.

   
3. 3

   Na slaninu pridáme kuracie prsia nakrájané na kocky, osolené, okorenené. Rýchlo opečieme, miešame.

   
4. 4

   Zeleninu pokrájame na hranolky, kocky, ako chcete. Ja som využila ten šikovný Šalát Mejker.

   
5. 5

   Zeleninu pridáme k mäsu. Chvíľu opečieme, podlejeme ciderom 2,5-3 dl, opekáme do mäkka, netreba zakrývať, iba občas premiešať, kura je už prakticky hotové a zelenina môže ostať mierne chrumkavá.

   
6. 6

   Aby som ostala v téme, urobila som jabĺčkovú ryžu. Umytú prepláchnutú ryžu klasicky opečieme na oleji, pridáme jablko nakrájané na kocky, posolíme, pridáme zo 3 klinčeky, podlejeme vodou 1:2 a udusíme do mäkka.

   
7. 7

   Medzitým sa udusilo mäsko. Ak treba, dosoľte, dochuťte podľa svojej chuti.

   
8. 8

   A urobila ryža, môžeme nakladať. Ľahké, chutné, letné, trošku sladké, trošku pikantné. Vyskúšajte :)