Šťavnatý steak z hovädzej roštenky
Perfektne pripravený a presne podľa vášho želania prepečený steak z hovädzej roštenky je umenie, ktoré spolu...
Peťkin jesenný hokkaido koláčik
Blíži sa nám jeseň... Tekvica v chladničke a čo s ňou? Mali sme chuť na sladké,...
Špagety s cuketou a cherry paradajkami
V našej rodine sú cestovinové jedlá obľúbené, tento rýchly obed, alebo večeru robievam dosť často....
Kraslice z lineckého cesta
Na tieto veľkonočné sviatky sme pripravili linecké cesto, ktoré sme trochu ozdravili trochou pohánkovej a ovsenej...
Paradajky so šampiňónmi v cukete
Ďalší chutný a zdravý recept z cukety, ktorý splní všetky gastronomické kritériá na lahodnú chuť, ...
Domáci chlieb
Chutí ako pravý slovenský chlebík, ktorý mi tu v Anglicku veľmi chýba.
Majonéza a tatarka z vařených vajec
Vejce oloupejte, nasekejte na menší kusy a vložte do mixéru. Přilijte mléko, ocet a...
Bleskurýchla paradajková polievka
Bleskurýchla preto, lebo príprava tejto polievky trvá skutočne pár minút a samozrejme rovnako bleskovo aj zmizne...
Šťuka na červeno
mám rada ryby a môj brat, rybár, ma nimi zásobuje. Dnes som si vytiahla...
Šalát z mladých zemiakov a čerstvého feniklu
Zemiačiky dôkladne umyjeme a v šupke uvaríme v osolenej vode (vyberáme menšie a asi rovnako veľké zemiaky)....
Rizoto so šafránom a hubami
Je to kombinácia mojich dvoch obľúbených rizot: risotto milanese a risotto con funghi.
Jablčník so sušienkami
Jablčník je šťavnatý a cesto jemné ako pavučina. Chutiť vám bude určite. Upečiete rýchlo a...
Cícerové karí
Veľmi rýchle, jednoduché, chutné jedlo, plné proteínov, hlavne troška netradičné pre slovenskú...
Ryžový nákyp s ovocnou polevou
Ryžu si uvaríme v mlieku za stáleho miešania, pokým nezhustne. Počas varenia pridáme soľ a...
Panenka na hríboch s bryndzovou omáčkou
Keď privoniam k bryndzi, mysľou sa vrátim do detstva... ako mamka pripravuje nátierku a otec...
Slivky v snehových oblakoch
Famózna šťavnatá pochúťka z čerstvých sliviek. Upečte – neobanujete.
Kapustnica na gemerský spôsob
Recepty na kapustnicu je tu mnoho, ale napriek tomu pridávam tú našu gemerskú. Do tejto...
Mäsové rezance s kapustou
Tento recept robím už hádam aj 20-25 rokov a mám ho z nejakej TV relácie o varení,...
Zemeguláš
Keď popri upratovaní treba aj variť... alebo Ako som upratovala chladničku... alebo Variácie na krumpliguláš...
Cukinové hranolky
Cukina opečená v rúre s omáčkou je vhodná ako nízkokalorický doplnok k televízoru, alebo inej príležitosti....
Králik na slivkách so žemľovou knedľou
Občas mám možnosť kúpiť králika z domáceho chovu od známeho. A keďže veľmi rada skúšam nové kombinácie a chute, tentoraz som pripravila králika inak ako zvyčajne - na slivkách, s červeným vínom a žemľovou knedľou, ktorú mám veľmi rada....
Tvarohový makovec s višňami
Tento recept je so starej kuchárskej knížky. Pôvodný rcp. je bez višní a polevy...
Cviklovo-bryndzová nátierka
Vynikajúca a zdravá nátierka z bryndze a červenej repy má krásnu ružovú farbu a je prudko chutná...
Špargľový krém s kuracím mäsom
Špargľa je ľahko stráviteľná. Je bez tuku a obsahuje len málo kalórií. Práve preto je...
Turecká placka s marinovanými prsami a tzatziki omáčkou
Do tohto jedla som sa doslova zamilovala na prvý hryz. Jednoduchý a vynikajúci obed.
Muffiny s kukuricou a štipľavou paprikou - Corn and jalopeno muffins
Jednoduchy recept na chutne kukuricne muffiny , ktore su vhodne ako priloha k polievkam, alebo k masovym jedlam....
Bravčový zabíjačkový „zajac“
Sviečkovú opláchneme a osušíme, dlhým nožom v nej urobíme dieru po celej dĺžke. Mleté mäso...
Švédsky rezeň
Na kl oleja osmažíme šampiňóny nakrájané na plátky, osolíme, okoreníme, trochu podlejeme a udusíme....
Rožky s lekvárom na Baldovskej
Na Baldovskej vode som vyrastala. Pijeme jú stále , ale aj varíme sňou. Teraz som urobila rohlíky,...
Medvedie veľkonočné miňonky
Môj príchod do Des Moines Iowa som spečatil aj úspešným prechodom do tajov cukrárstva. Moja krajšia...
