Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Rýchle slané pohostenie k vínku.

Strakatá fazuľa v kyslej kapuste s údenou krkovičkou

Chutná kombinácia fazule, kyslej kapusty, zemiakov, údenej krkovičky a klobásy.

Zdravá celozrnná špaldová knedľa

Prílohy

Zdravšia alternatíva ku klasickej parenej knedle z bielej múky :-)

Reďkovková nátierka

Jedna z obľúbených nátierok na chlieb a pečivo.

Moje dobošové rezy

Z ingrediencií na cesto zamiesime cesto, rozdelíme ho na 4 kusy a z každáho vyvaľkáme plát a...

Tvarohové šúľance so strúhankou

Z tvarohu, múky, vajíčka a štipky soli vypracujeme cesto (najlepšie rukami).

Nedeľná raňajková mačanka

Vždy, keď varím kapustnicu, mám z kapusty aj kyslú kapustovú vodu, teda "jušku", ...

Domáca šunka

Kuracie mäso

Recept na základnú verziu výroby šunky v domácom prostredí.

Tvarohovo-pudingový závin s broskyňami

Mala som doma tvaroh , ktorý som už musela minúť. Použila som ho do tohto...

Pohorelské guľky

Lacné, rýchle a chutné guľky z Pohorelej.

Kávový zákusok

Pre všetkých milovníkov kávy a sladkého:-)

Kuracie prsia na provensalskom korení

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky. Do rozpáleného oleja na panvici hodíme trošku gyros korenia a...

Zemiakovo - pohánková polievka

Nachystáme si potrebné suroviny, t. j. očistíme a nakrájame zemiaky na malé kocky, ...

Zemiakové šúľance s bryndzou a opečenou slaninou

Na prianie manžela sme dnes mali na obed šúľance s bryndzou.

Placky zo zemiakovej kaše a kapusty

Nikdy neviem odhadnúť množstvo zemiakovej kaše, tak mi pravidelne ostáva. Zo včera tak isto, ...

Plnka na piškótové korpusy

Tento postup na prípravu plnky používam už dobrých 15 rokov. Výhodou je, že sa plnka...

Hovädzie ala čína s cesnakovou ryžou

Hovädzie mäso

Milujem hovädzinu a milujem jedlá na spôsob číny, tak som posplietala niekoľko prečítaných receptov

Rýchly lacný koláč

Asi sa každému raz za čas sa ohlási nečakaná návšteva. Do obchodu sa Vám nechce...

Živánka z daniela

Konečne som sa dostala k divine, možno pre niekoho bude racept jednoduchý, ale ja som živánku robila...

Juhočeský čučoriedkový koláč

Výborný krehký koláč ku káve, alebo len tak na chuť.

Utopence po domácky

Recept k pivu a iným dobrotám nie len pre pánov

Margot rezy

Na tento víkend som upiekla Margot rezy, ktoré som poskladala z viacerých receptov. krémy sú z...

Kalerábový prívarok s kôprom

Rýchla cuketová alebo tekvicová polievka

Túto polievku robievala moja mama a vždy mne a mojej rodine veľmi chutila.

Hrachová polievka s údeným mäsom

Do rozohriateho oleja vložíme cibule nakrájané na kocky, orestujeme dozlata, pridáme olúpaný hrach, zalejeme studenou...

Vianočne oplátky mandlové

Tieto oplátky su pre všetkych ale hlavne pre moju vnučku ktorá je alergická na mlieko. Tak...

Pečená kačka s červenou kapustou

Čo k tomu to jedlu povedať, patrí medzi moje najobľúbenejšie a robil som ho aj...

Tekvicový prívarok

keď som bol malý, tak som ho vôbec nemal rád, ale chute sa menia...

Tofu lupienky

Slané chuťovky

Základný recept mám od svojej fitness trénerky, ja som ho len troška vylepšila.

Aljašská treska s horčicovou omáčkou

Ryba by mala byť v jedálnom lístku aspoň raz do týždňa, tak som ju takto pripravila...

Jelení rezeň na maďarský spôsob

Z dobre odležaného jelenieho stehna nakrájame rezne, okrajové blany narežeme, rezne vyklepeme, osolíme, okoreníme,...

Nakladané uhorky v korenenom sladko-kyslom náleve

Prílohy

Zlákali ma pekné uhorky na trhu, tak som zavarila podľa môjho osvedčeného receptu.

Polievka zo sterilizovaných fazuľových strukov s opraženou slaninou

Večera

Regionálna polievka.

Pohánčené placky

Strašne dobré a keď vynecháte jednu ingredienciu, tak aj zdravé. :-)

Hovädzie rezne na hubách a slanine

Hovädzie mäso

ďalší z maminých receptov

Pečená krkovička na horčici s červenou kapustou