![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Čokoládový dort s fondánovými sněhuláky
Korpus: V míse ušleháme žloutky s cukrem a postupně přidáváme ostatní přísady a šleháme, nakonec zlehka...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Murgh Tikka (predjedlo z kurčaťa)
V receptoch kuchýň Indie sa často stretnete s pojmom garam masala. Nie je to nič tajomné, je to vlastne zmes korenín, mierne opražená, aby sa zvýraznila ich chuť, a pomletá na prášok....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pražskou šunkou plnené kačacie prsia na tokajskom víne
Nedeľný obed z kačacích pŕs, ktoré som plnila pražskou šunkou a dusila na tokajskom víne.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Focaccia so zemiakmi, pórom a syrom
Už pred rokmi sme prišli na chuť nielen talianským cestovinám (vraj ich vytvorili vo vyše 700 variáciách), ale aj ciabatte a focaccii, ktoré je možné pripraviť i v domácej kuchyni, dokonca s rôznymi surovinovými dodatkami....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Vaječné ragú
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, zasypeme ju múkou, necháme speniť a postupne za stáleho miešania prilievame...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cukinová nátierka
Dnes som bola na receptoch delená strava a napadol ma jeden receptík takže sa s vami chcem oń...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiaky naše každodenné...
Chceli sme ísť kdesi medzi medzi zeleň do prírody, ale vietor kmáše konáre stromov. A tak som...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hydinové na kyslej kapuste
Je čas okoštovať poctivo nadlávenú kapustu. Milujeme kapustovú klasiku. Určite je ňou aj segedínsky guláš....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie chilli z oscarovskej zábavy
Nie, nejedná sa o celebrity z udeľovania cien tohotoročného filmového „Oscara„ Nechal som sa inšpirovať rcp...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Maďarská slepačia polievka
Sliepku prekrojíme, umyjeme, vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a dáme variť. Keď...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Staročeská omáčka ŽAHOUR II
Tento rcp je obdoba receptu Staročeská omáčka ŽAHOUR I, len s pridaním dalších aromatických ingrediencií...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Syrové roládičky v syrovo - smotanovej omáčke
Tento recept ma napadol včera ráno po prebudení, keď som zistila, že mám chuť na...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Orechová omáčka
Orechy, veku namočenú vo vode a cesnak dobre rozmixujeme. Do hladkej hmoty po kvapkách vmiešame...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Slnká kukurice
Rozmýšľala som, čo dnes uvariť a na nič som nevedela prísť, tak som šla do...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ryžová paprika
Z útlej knižôcky Lahodná zelenina (Delicious vegetable) od Anne Wilson. Pôvodne sa recept volá Plnena paprika,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Raw pistáciové energy guľky
Všetky ingrediencie rozmixujeme v mixéri, kým nezískame hustú lepkavú zmes.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Segedínske tvarohové rezy
Múku preosejeme na dosku a rozdrobíme do nej maslo. Pridáme štipku soli, žĺtok a vypracujeme cesto.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jahodová torta
Bola jahodová sezóna a ja som mala chuť na niečo sladké a rýchle tak som si vymyslela...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hus v šoulete
Prebratý hrach vyperieme, namočíme do studenej vody a necháme stáť do nasledujúceho dňa. Na druhý deň...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bedle s višňami
Očistené, umyté klobúky bedli namočíme na 1 hodinu do šťavy z višní, do ktorej sme pridali...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Gazdova jednoduchosť
Panenku rozrežeme na veľký plát. Okoreníme podľa chuti. Na mäso naložíme cesnak nakrájaný na tenké plátky spolu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rybacia polievka s toastom „aioli“
Rybacie hlavy vložíme do studenej vody, pridáme polovicu z očistenej zeleniny, soľ, korenie a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sviečkovica s blanšírovanou zeleninou a vývarom
Hovädziu sviečkovicu očistíme, okoreníme a osolíme. Sprudka ju opečieme z každej strany na rozohriatom olivovom...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kurča premenené na bažanta
Divina a v nej pernaté druhy , zásluhou necitlivého chovania sa človeka pri priemyselnom...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hríbové muffiny
Kupila som si formu na muffiny, tak skusam na co vsetko sa da pouzit. Chcela...