Dort - zasněžený kopec

rubyrom - fotkaRubyrom, 29. októbra 2018 11:06
Ďalšie recepty »
Dort - zasněžený kopecFoto: rubyrom
8
porcií
90 min
príprava
40 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
1,5 hrnčeka
1 hrnček
1 hrnček
2 ks
1 bal.
1/4 hrnčeka
3 PL
Hnedá náplň:
2 bal.
200 g
500 g (z vaničky)
6 plátkov
podľa chuti
Vrchná náplň:
500 g (z vaničky)
podľa chuti
Na ozdobu:
 (guľky)
Na posyp:
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Suroviny na těsto dáme všechny do mísy a ušleháme ručním šlehačem, vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C podle potřeby.

  2. 2

    Hnědá náplň: Šlehačky vlijeme do kastrůlku a nalámeme do nich čokoládu, vše za stálého míchání zahříváme až se čokoláda úplně rozpustí. Pozor nesmí se vařit ! Necháme vychladnout a přes noc dáme do lednice. Pak ušleháme. Zvlášť dáme do mísy tvaroh, přidáme trochu cukru a ušleháme. Do malé misky si dáme trochu studené vody a postupně vkládáme plátky želatiny jeden po druhém, aby se neslepily. Necháme 10 minut nabobtnat a vymačkáme vodu. vložíme do kastrůlku a přidáme asi 3 lžíce vody a zahřejeme, aby se želatina rozpustila. Opět pozor - nesmí se vařit! Ihned do horké želatiny vmícháme asi 3 lžíce tvarohové hmoty a promícháme, pak vlijeme do ostatního tvarohu, promícháme. Obě hmoty, hnědou i tvarohovou dáme dohromady a prošleháme ručním šlehačem. Naplníme dort. Povrch potřeme tvarohem s cukrem, posypeme kokosem a ozdobíme podle fantazie. Necháme ztuhnout přes noc v ledničce.

    Dort - zasněžený kopec - obrázok 2
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist