
Gunkan suši
Celý list riasy nastriháme po dĺžke na 8 rovnako širokých pruhov, polovicu teda na 4 pruhy....

Citrónový sorbet s vyprážanou hruškou
V hrnci zmiešame vodu, cukor a sirup, privedieme do varu a vychladíme. Pridáme citrónovú...

Parené buchty s pohánkovým tvarohom
Tento recept na parené buchty je od Jaroslava Žideka a je naozaj výrobný, odkedy som ho...

Filé z kapra
Filé osolíme a okoreníme, pokvapkáme citrónom a necháme 15 minút odstáť. Potom ho opražíme na masle a odložíme nabok....

Cupcakes s krémom z bielej čokolády
Krásne, chutné, lahodné a jemné. Také sú cupcakes zdobené krémom z bielej čokolády...

Kuracie stehná v kapustných listoch
Slaninu a klobásu pokrájame na malé kocky, opražíme, pridáme pokrájanú cibuľu a papriku, chvíľu...

Šalát s cestovinou a brokolicou
Zmiešame uvarené cestoviny s uvarenou brokolicou, pridáme pretlačený cesnak, horčicu a majonézu.

Chrumkavé špaldové toliariky
Noo, oni to boli skôr riadne toliariská, roztiekli sa trošku, ale chuť výborná... Dá...

Tekvicová minestrone
Polievočka, ktorá zahreje a poteší nie len v sychravom počasí. S ciabattou chutí tak taliansky,...

Kapor v pivnom cestíčku
Tento recept nerobievam často ale je dobrý. Dúfam že sa nájdu taký čo sa im tiež bude...

Hrášková polievka za 5 minút aj pre začiatočníkov
Mrazený hráčok rozdelíme na polovice , jednu dáme variť do 1/2 l vody s vegetou a...

Cena Cubana – Bravčové mäso s ryžou, kubánskou fazuľkou a banánmi
Ryžu orestujeme na masti s cibuľou a pokrájanou kapiou. Zalejeme vodou zliatou z konzervy fazule a...

Mrkvovo-škoricové koláčiky s krémom z bielej čokolády a mascarpone
Môj výmysel. Veľmi sladká mňamka :)

Medvedí FIT šalát
Keďže je sezóna medvedieho cesnaku, pripravujem si tento chutný šalát. Je ľahký a zdravý...

Bezlepková roláda z pohánkovej múky
Táto bezlepková roláda z pohánkovej múky zožala veľký úspech na výstave Glutenfree Expo v Trenčíne, ...

Obličková polievka so zeleninou
Bravčové obličky rozrežeme po dĺžke, vyrežeme z nich močové kanáliky, pokrájame na rezance, sparíme...

Vaječno-šunkový zvitok
Toto robím z vajíčka ktoré mi ostane po obaľovaní rezňov alebo karfiólu a podobne. Mám to v...

Plnené bravčové batôžteky
Plátky mäsa natenko naklepeme, osolíme, okoreníme a 15 minút necháme odpočinúť. Na oleji opražíme cibuľu,...

Nektárinkové čatní s ďumbierom
Paradajky sparíme v horúcej vode na 10 sekúnd a ošúpeme, nakrájame na kocky.

Mäsovo-zeleninové penne
Poslúži ako rýchla večera, či obed. Základom sú cestoviny, mleté zvyškové mäso, zelenina a paradajkový pretlak.

Treska s karfiolovým pyré, so špargľou a šampiňónmi
Fenikel, paradajky, karfiol, listový šalát, reďkovky a paprika tých najrôznejších farieb a tvarov, ...

Losos v rybacej omáčke
Chcel som si urobiť šošovicový prívarok a zistil som, že nemám doma šošovicu. :)

Farfalle s byvolou mozzarellou a grilovanou paprikou
Byvolia mozzarella sa právom hrdí tým, že patrí medzi najlepšie syry na svete. Výrazná aróma,...

Kačacie prsia s čerešňovo-vínovou omáčkou a polentou
Kačacie prsia vložíme do vákuovacieho vrecka s cesnakom, tymianom, olivovým olejom, so soľou a...

Zapekaná sladkokyslá cuketa s karotkou a mätou
Cukety i mrkvy nakrájame na úzke plátky. Mrkvu premiešame s polovicou olivového oleja a vložíme do...

Zeleninové cupcakes so syrom
Sú výborné, nie sú suché a ak vynecháte syr, tak sú aj zdravé. Môžu...