Cuketová krémová polievka

an3da - fotkaan3da, 22. augusta 2012

V lete si ju často robíme a dobrá je aj vychladená.

Suroviny





Postup

  1. 1

    Cibuľu pokrájame na drobno a udusíme na masti. Pridáme na koleska pokrájané tri-štyri mrkvy, na kocičky pokrájané tri zemiaky a cuketu pokrájanú na kocičky, predtým sme ju posolilii a vyžmýkali. Zalejeme vodou zarovnak a prikryté dusíme asi pol hodiny. Potom pridáme trochu múky, mletú papriku asi malú lyžičku, premiešame a zalejeme mliekom. Ked prevrie, odstavíme a pridáme smotanu. Cuketa pre dvoch stačí jedna stredne veľká alebo dve menšie.

Diskusia k receptu

martamm
Cuketovej polievky sa nedokážem objesť, varím si ju pomaly celé leto, len vždy ju rozmixujem, tak mi lepšie chiutí, ukladám recept na vyskúšanie...
mirkamt
A bude krémová aj bez mixovania? Či zeleninka sa dusí až do rozvarenia?
an3da
Ked sa premieša tak sa tekvičky rozmixujú. A aj od tej múky je krémová.
evanaaa
Ak chcete ozaj krémovú, tak miesto múky dajte do zátrepky Solamyl alebo Zeamyl, proste, maizenu.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia