Zapekané sladké zemiaky
Sladké zemiaky zapekané so zeleninou. Na spôsob francúzskych zemiakov.
Diabolská omáčka
Vynikajúci recept na originál diabolskú omáčku, ktorú som prvýkrát ochutnala u mojej svokry v rámci prvej...
Ljutenica
Tento vynikajúci recept mám od Evičky Ml. a jej manžela MUDr. Denča Ml. Keď...
Ratatouille podľa Bruna
Odkedy som videla rozprávku Ratatouille, túžila som ochutnať ten skvost, ktorý uvaril kuchár potkan :-)...
Pečené kačacie stehno s cibuľovým konfitom a rascovými dukátmi
Kačacie stehno som piekla pomaly. Ako prílohu som zvolila cibuľový konfit a rascové dukáty. Konfit...
Mujadarra - ryža so šošovicou
Recept zo stránky afamilyfeast. com/mujadarra/ , bude to asi jedlo stredného východu, ale suroviny...
Chrenová rožková omáčka
Túto záhorácku pochúťku ma naučila švagriná Janka z Gajár jedna zo siedmych súrodencov môjho manžela, lebo...
Jemné zemiakové knedle
Vynikajúca a pritom celkom jednoduchá príloha k pečenému mäsku, prívarkom alebo omáčkam.
Špenátový prívarok inak
Takto ho robí moja manželka... lepší som nejedol. A dúfam, že ani jesť nebudem....
Sviečková na smotane z diviačieho stehna so žemľovou knedľou
Delikátna sviečková na smotane pripravená z diviny. A nechýba ani žemľová knedľa.
Cesnakové lístkové pagáče
Cesnakové lístkové pagáče sú starodávnym receptom našich babičiek, ktoré sa podávali najčastejšie k sýtym polievkam na...
Rýchly, zdravý a chutný brokolicový prívarok
S manželom sme zástancami zdravej kuchyne :-) stravujeme sa prevažne podľa krvných skupín a naše heslo v...
Géciho plnka
Vo väčšej panvici osmažíme na masti nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme umytú, očistenú pečeň /ja som...
Kimči - kórejská kapusta
Pikantné a veľmi zdravé. Ako všetka nakvasená zelenina. Takto - bez korenín sa dá...
Domáci Uncle Bens
Používam ho na perkelt, pizzu, špagety... Ja zviknem robiť 7 dávok :)))
Pečená Hokkaido tekvica trošku inak
Je jeseň, čas tekvíc, či už vydlabaných na okne alebo chutne pripravených na tanieri...
Zemiakové dukátiky
Vyzkúšala som takúto zemiakovú prílohu k nedeľnému obedu. Mísa s dukátikmi vyzerala lákavo, tak som...
Famózny vajíčkový šalát
Klasická veľkonočná dilema - čo si počať s vajíčkovou výslužkou vás tentoraz určite nezaskočí. Vyšibané vajíčka...
Račianska bravčová pochúťka
Bravčové pliecko nakrájame priečne cez vlákna. Cibuľku orestujeme na troche oleja do sklovita, pridáme na...
Chlebová pečeňová plnka
Včera večer mi padol zrak na zvyšok bieleho domáceho chleba a upiekla som túto plnku. Môže...
Bryndzová omáčka na cestoviny
Už dávno som chcela niečo podobné ukuchtiť :) Bryndzu môžeme tiež...
Kuracie cordon bleu s omáčkou demiglace z Francúzska
Prípravu omáčky demiglace začneme tým, že pripravíme teľacie kĺbové kosti a dáme ich zapiecť na pekáči do...
Domáce pesto
Komerčný recept<br /> Výroba domácich pochúťok s príchuťou Stredomoria, ktoré potešia počas celého roka, býva pomerne...
Bokoli - rómsky oškvarkový chlieb podľa Margó Bódi
Tento krásny a výborný recept patrí veľkej rómskej speváčke a vynikajúcej kuchárke - pani Margó Bódi,...
Indická samosa s čatní
Recept je pre indickú samosu s pikantnou zemiakovo hrachovou plnkou, podobnú ako som mala možnosť si...
