Bryndzová omáčka na cestoviny

Name: Bryndzová omáčka na cestoviny
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: šampiňóny (v konzerve), 1 konzerva; bryndza, 150 g; mlieko , 300 ml alebo smotana; škrob kukuričný , 1-2 lyžice; cibuľa, 1; korenie čierne mleté, podľa chuti; soľ; olej; syr tavený mäkký, 50 g; cestovina, podľa chuti

krondu, 31. januára 2013

Už dávno som chcela niečo podobné ukuchtiť :) Bryndzu môžeme tiež....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 konzerva	šampiňóny (v konzerve)
150 g	bryndza
300 ml alebo smotana	mlieko
1-2 lyžice	škrob kukuričný
1	cibuľa
podľa chuti	korenie čierne mleté
	soľ
	olej
50 g	syr tavený mäkký
podľa chuti	cestovina

Postup

1
Uvaríme si cestovinu. Ja som použila grahamovú.
2
Na oleji speníme cibuľu, pridáme šampióny nasekané nadrobno.Dusíme 10-15min.
3
V 2 dcl mlieka rozmiešame bryndzu a syr. Vlejeme do šampiónov a necháme ešte dusiť. V 1 dcl mlieku rozmiešame škrob a vlejeme do omáčky. Prevrie, odstavíme a dochutíme.