Zapekané sladké zemiaky

gloria, 5. novembra 2013

Foto: gloria

Sladké zemiaky zapekané so zeleninou. Na spôsob francúzskych zemiakov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

3 - 6 ks	zemiaky sladké
1 - 2 ks	cukina menšia
	brokolica
1	cibuľa
	camembert
1 dl	smotana na varenie
	soľ
	korenie
	paprika červená štipľavá mletá

Postup

1
Zemiaky a cibuľu očistíme a nakrájame na krúžky, cukinu umyjeme a nakrájame na krúžky aj so šupkou. Brokolicu uvaríme do mäkka, zlejeme vodu a trochu popučíme, osolíme a okoreníme.
2
Do vymastenej zapekacej misy najprv dáme vrstvu zemiakov, ktorú posolíme a okoreníme. Na to navrstvíme postupne cukinu, brokolicu a cibuľu, a nakoniec dáme druhú vrstvu zemiakov. Vrch posolíme, pokoreníme a pokryjeme nakrájaným camembertom.
3
Dáme zapekať na 180°C na cca 50 minút. 10 až 15 minút pred dopečním zalejeme smotanou na varenie. Po vybratí z rúry necháme na chvíľu odstáť. Dobrú chuť!!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tiginko

tiginko 6. novembra 2013 o 09:34

klasické zemiaky rada zapekám so zeleninou a rôznymi druhmi syra ale pred sladkými mám rešpekt - nie je to sladkasté?

@zareaguj

Pekný komentár

gloria

gloria 6. novembra 2013 o 15:56

@tiginko ano je to nasladle, ale je to dobra kombinacia chuti :) sladkych zemiakov sa netreba bat, su velmi dobre do kremovych polievok- napr len s cicerom uvarit a rozmixovat, dosolit a okorenit a mnam! alebo nakrajat na hranolky, trochu na ne dat oleja soli a korenia a v rure upiect.

@zareaguj

Pekný komentár

sisok

sisok 7. decembra 2013 o 23:41

mne osobne tieto sladke zemiaky chutia naozaj iba na sladko, ale vazim si tvojho receptu. Velka skoda, ze slovaci sa tak boja novych chuti - tvoj recept nema ziadnu hviezdicku a pritom je urcite dobry, a recepty kuracich prs na smotane so sampinonmy maju 150 komentarov a hviezdiciek...ja uz nechnapem :) u mna za hviezdicky :)

@zareaguj

Pekný komentár