Banketové pečivo

Postup

1. 1

   Z mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások.
2. 2

   Do veľkej misky nasypeme múku, soľ, olej, vajcia a kvások.
3. 3

   Hnetieme 20 - 25 minút. Nodfláknite to. Okrem svalovky sa vám to cesto odmení úžasnou pružnosťou a výsledný efekt stojí za trochu svalovky, či nie?
4. 4

   Cesto necháme vykysnúť.
5. 5

   Po vykysnutí dáme na pomúčený lopár a vytvarujeme 6 bochníkov.
6. 6

   Jednotlivé bochníky rozvaľkáme tak, akoby sme chceli robiť šúľance na cca 1 cm priemer a režeme nite s dĺžkou cca 10 cm.
7. 7

   Tieto nite skrútime do uzlíka a ukladáme na plech.( Zvyčajne dávam len papier na pečenie, lebo sa mi nechce vysypať plech múkou). Necháme trochu podkysnúť a následne potierame vajíčkom a sypeme buď korením, soľou alebo semienkami.
8. 8

   Pečieme v rozohriatej rúre tak na 150 - 180 stupňov dozlatista.
9. 9

   Podávame ako prílohu.