Oprážané (recepty podľa klikanosti)

Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame ju s vajíčkami, ovsenými vločkami a pretlačeným cesnakom...

Kačacie prsia s malinovou omáčkou

Viem, že takéto omáčky z červeného ovocia sa robievajú k divine, tak prečo nevyskúšať aj...

Chilli gnocchi

Gnocchi s opekanou paprikou a cuketou, ochutené originálnym korením Arrabiata a posypané čerstvou čili papričkou a...

Bravčová krkovička na póre a červenom víne so šampiňónmi

Náš nedeľný obed

Hruškové lievance

Dezerty

Hrušky ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky.

Farebné kuracie mäsko

Toto soté som po prvý krát ochutnala u švagrinej a bolo mňam. Príprava je jednoduchá, ...

Knedlíky s vejci

Tak moji milí opět nepřicházím s žádnou gastronomickou bombou, ale vrátím se o několik desetiletí zpět,...

Slivkami plnené prsičká vo vínovej omáčke

Mini haruľky s mäsovou plnkou

Obľúbená zemiaková haruľa sa robí v každej rodine inak a ešte aj v každej oblasti sú spôsoby...

Jägerschnitzel s hráškovým pyré

Vareškov tip Originálny recept Escalope à la chasseur je z teľcieho mäsa, opraženého na masle. Omáčka môže byť aj paradajková....

Rybacie filé so strukovinami

Ryby sa na našom stole objavujú stále v menšom množstve, čo je škoda. Skúsme rozšíriť...

Panenka na hubovom ragú a smotanovom keli

Poklady na tanieri sa u nás nerodia z exotických ingrediencií. Všedné, ale kvalitné suroviny radšej koreníme vášňou, fantáziou a presvedčením, že...

Penne s trojakými paradajkami

Tieto penne sú jednoznačne najmä pre tých, ktorí sa paradajok neboja : siahol som po krájaných,...

Cestoviny s cuketovou omáčkou

Na masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistenú a na plátky pokrájanú cuketu a šampiňóny. Necháme ich chvíľu...

Slovenská čína

Kuracie mäso

Tento recept ma naučil môj ocino. Je to veľmi jednoduché na prípravu a hlavne veľmi chutné...

Kačacie prsia v pomarančovej omáčke

Krémová omáčka z tofu, mandlí a tahini

Inšpiráciu na tento recept sa mi podarilo nájsť, keď som sa obzerala po spôsobe, ako...

Foie gras de canard

Predjedlá

Párty tanier

Mali sme oslavu v prírode a povedali sme žiadne rezne niečo iné. Tak sme robili takéto...

Losos s dusenou zeleninou

Priznám sa že som prvý krát robila lososa, tak sa s vami o neho delím :)...

Chrbát z diviaka na restovanom špenáte

Mäso narežeme na kusy po 200 g, osolíme, okoreníme. Na panvičke rozohrejeme časť oleja...

Tuniak v štýle tataki

Cmarové lievance

Raňajky

Sypké suroviny zmiešame spolu. Pridáme vajcia, cmar, maslo a všetko dôkladne zamiešame

Šalát s quinoou, repou a tekvicou na mede s kozím syrom

Skvelý šalátik pre zdravie v zime: na obed, alebo na večeru.

Bravčové rezance na póre

Bravčové stehno nakrájame na tenké rezance, premiešame s vajíčkom a solamylom. Osolíme a necháme odstáť...

Kuracie prsia plnené mozzarelou a uhorkou

Kuracie mäso

Komerčný recept

Krevetový šalát

Silvia Šarköziová zo skupiny Cigánski Diabli v našom Varechovom TV štúdiu pripraví krevetový šalát.

Smažené hlivy

Jednoduchý recept. Takto upravene hlivy skonzumuje dokonca aj moja manželka.

Bravčové kotlety s pikantnou omáčkou

Je to vraj recept z Rumunska ( ale kto už bude zisťovať pôvod ) a ja som...

Čipsy z kapra

Tohto roku sme vyskúšali aj takúto prípravu kapra. :-)

Zapekaný plnený baklažán s pečenými zemiakmi

S priateľkou sme si spravili baklažán na vlastný spôsob, bez pozretia nejakého receptu. Takže sme...

Kefírové jablkové lievance s krupicou

Ošúpané jablká nastrúham na stredných (nie veľkých) očkách a drevenou vareškou premiešam s krupicou. Pridám soľ,...

Zemiaky s oštiepkom

Je to naša obľúbená rýchlovka. Keď nemám veľa času, urobím tieto zemiačiky. Sú jednoduché, šikovne hotové a...

Baklažán na červenom karí

Vynikajúce jedlo, kde je cítiť baklažán s jemnou chuťou húb a mierne ostrú červenú kari pastu....

Slané palačinky zapečené se šunkou a parmazánem