Špenátová polievka
Z čerstvého špenátu. Aj keď toho železa práve neobsahuje tak veľa, ako sa u nej...
Domáce ravioly so špenátom a smotanovou omáčkou
Ravioli sú jedny z najjednoduchších cestovín, ktoré si môžeme pripraviť doma ... to aspoň je uvedené...
Morčacie na hubách s parádnou cestovinou
... ta cestovina je naozaj mnamkovaaaaaaaa a aj masko s hubikmi nema chybu. :D
Rýchla jaternicová kaša
Ochladilo sa a zatúžili sme po jaternicovej kaši, už nie je práve zabíjačkové obdobie, ale...
Grilovaný fenikel s kozím syrom
Fenikel som jedla po prvýkrát pred rokom a bola to láska na prvý ... hlt (?)...
Plnená pljeskavica balkánskym syrom
a tiez jeden od balkancov, maju dobre recepty tak vam ich sem pomalicky budem pridavat
Voňavé šťavnaté rezne na dubákoch
... možno trochu viac práce pri ich príprave, ale konečný výsledok za to stojí... šťavnaté,...
Trojkráľové halušky – strapačky s bryndzou
Dobre viem, že halušky patria do gastronomickej pokladnice našej domoviny. V našej rodine ich varenie...
Kapustové langoše
Je to jedlo môjho detstva, ktoré nám pripravovala moja mama :-) Pochádza ale ešte od mojej prababky z Maďarska, ktorá svojim vnúčatám piekla langoše plnené sčasti na sladko domácim slivkovým lekvárom a sčasti zasa na slano dusenou kapustou....
Pasta mexicana
tak toto je moja predstava o tom, ako asi vyzerajú cestoviny v Mexiku :) samozrejme prispôsobené,...
Bravčové medailóniky so syrovým dipom
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na hrubšie kusy. Potom do nich vtrieme čierne korenie zomleté...
Pomaly dusené hovädzie lýtko
Mama mojej kamarátky z mladosti zvykla často dusiť hovädzie predné s mrkvou a hráškom v rúre...
Rizoto s hubami a sójovým mäsom
Držíme se sestrami dělenou stravu a dnes jsem na internetu našla recept na rizoto a trochu si...
Grilované kuracie prsia obaľované v slanine
Kuracie prsia pokrájame na kocky veľkosti 50 g. Každú kocku obalíme plátkom slaninky a napichneme na...
Úžasne chutné jahňacie rebierka na cesnaku a oregane
Jedlá z jahňacieho mäsa pripravujem doma dosť často. Jedným z našich najobľúbenejších spôsobov na ne je práve tento....
Zapekané plnené pečené zemiaky
Zemiaky sa dajú spraviť na strašne veľa spôsobov a tu je jeden z nich.
Cviklová omáčka na cestoviny
Svieža omáčka na cestoviny s bylinkami, trošku netradičnej farby.
Slovenská dobrota
Kto obľubuje kyslú kapustu a zemiačky tento receptík určite ocení. Vynikajúca slovenská pochúťka.
Detvianska nátura
Výborná polievočka-alebo gulášik? Tento recept som dostala od jedného šéf kuchára - boli sme na rodinnej oslave...
Morčacie stehno s pomarančovou omáčkou a pečenými jabĺčkami
Ďalší z mojich vydarených experimentov, mix vôní, ktoré sa dokonale spojili a vytvorili ešte lahodnejšiu...
Mrkvová krémová polievka
Ak ma niečo naozaj v kuchyni baví, tak je to skúšanie chutí. Polievka môže zakaždým...
Pečená zelenina alebo Ratatouille č.2
Toto je jednoduchá príprava pečenej zeleniny na spôsob ratatouille. U nás často používaná ako príloha k...
Jaternice s krúpami
Čisté črevá deň vopred namočíme do vody. Všetko mäso dáme variť do veľkého hrnca alebo kotla a vkladáme...
Špagety s hovädzím mäsom
Špagety uvaríme v osolenej vode domäkka, precedíme a odložíme na teplé miesto.
Pikantný dusený mangold
Kúpila som pekný mangold zo zvedavosti, ešte som ho nerobila, vraj je podobný špenátu, ...
Špenátový burek po mojom
Predstavujem Vám svoju slabosť :D jednu z najväčších... toto je jedlo ktoré si doprajem len po...
Mäsové guľky v rajčinovej omáčke
Obidva druhy mäsa spolu zomelieme, pridáme zomletú cibuľu a cesnak, vajce, osolíme, okoreníme a posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou....
Vatovec s dusenou zeleninou
Tento recept pridávam ako inšpiráciu pre tých, ktorí nájdu vatovec. Je to neobvyklá huba a...
Hovädzie s uhorkovou omáčkou dia
Hovädzie mäsko sme dali variť do kuchty aj zo zeleninou a ingredienciami na hovädziu polievku, čiže dve...
Doma údené bravčové pliecko
K Veľkej noci som chcel vyrobiť domácu šunku, aj preto, že terajším "moderným"...
Španielska ryža s mletým mäsom
Veľmi chutné a nenáročné jedlo podobné rizotu, ktoré sa môže podávať ako príloha alebo samostatný chod....
Plnené šampiňóny
V sobotu sme boli na trhu "Miletička", a keď sme uvideli veľké krásne biele šampiňóny, ...
Pikantná šošovica na turecký spôsob
Tento recept pochádza z mojej zbierky tureckých receptov, je to veľmi chutné voňavé zdravé jedlo príjemne...
Makový nákyp
Poslednú dobu sa u nás stále zvýšia nejaké rožky. A povedzme si také dvojdňové, to...
