Slané syrové wafle

Sýrové vafle

Name: Sýrové vafle
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka hladká, 200 g; prášok kypriaci, 1/2 bal.; soľ, 1/2 KL; vajce, 4 ks; maslo, 120 g zmäknuté; syr tvrdý, 100 g strúhaný; slanina, 50 g (kocky); mlieko, 12 PL; slanina anglická , 80 g; pažítka

rubyrom, 15. novembra 2018

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#syrovewafle #slanina #slanewafle #slanevafle #wafle #vafle

4
porcie

20 minút
príprava

35 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	múka hladká
1/2 bal.	prášok kypriaci
1/2 KL	soľ
4 ks	vajce
120 g zmäknuté	maslo
100 g strúhaný	syr tvrdý
50 g (kocky)	slanina
12 PL	mlieko
Na podávanie:
80 g	slanina anglická
	pažítka

Postup

1
V míse mícháme všechny přísady od mouky po máslo, až získáme hladké těsto. Přimícháme sýr, kostičky slaniny a mléko.
2
Rozehřejeme vaflovač a pomocí mašlovačky ho potřeme olejem. Rozetřeme těsto a upečeme vafli. Při dalším pečení již nemusíme potírat olejem.
3
Před servírováním opečeme na suché pánvi kostičky slaniny, aby byly křupavé. Nasypeme je na vafle a ozdobíme nasekanou pažitkou.