Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

V kastroli si rozpustíme maslo na ktorom opečieme cibuľu, pridáme rozotretý cesnak, emental/eidam ja pridávam...

Zeleninová ryža na kokosovom oleji

Dnes bola chuť na ľahký a zdravý obed, keď už sa pomaly blížia tie chladné zimné...

Pikantné bažantie prsia

Bažantie prsia umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a dáme do misy. Olej rozmiešame s majoránom,...

Koláč s hubami a baklažánmi

Cesto: Všetky suroviny miesime asi 5 minút. Cesto necháme odpočívať cca 15 minút. ja som...

Pizza pečená v hlinenej piecke

Pripravíme si kvások (ja používam sušené droždie + štipka cukru + cca 1dcl vody). Po cca...

Grilovaný kapr pro celou rodinu

V mých nespavých nocích, kdy se zmítám mezi bdělým stavem a polospánkem, mne napadají ty...

Uzené z křížové kosti, šťouchané brambory

No vůbec žádný zázrak , jen opět připomenutí a možná jiné šťouchané brambory .

Stredomorské halászle s pečenými rybkami

Zdravá rybacia polievočka... inšpirovaná halászlami a krásnou chuťou rybacou...

Grilované prsičká z kačky

Grilovaná prsíčka z kachny. V mém jídelníčku se teď často objevuje drůbeží maso a tak aby to...

Kuracie stehná s feniklovou plnkou

Komerčný recept <br /> Fenikel je v našich končinách menej využívanou zeleninou. Skúste večeru počas týždňa osviežiť a...

Pohánkové bliny s lososom

Lístkový závin s kyslou kapustou a klobáskou

Kyslá kapusta, dobrá klobáska, jednoducho dobrota pre všetkých, ktorí majú radi klasické chute...

Filipínska ryža

Tento recept je z kuchárky ktorú som dostala zhruba pred 7 rokmi ale nikdy som z nej...

Špagetové hniezda

Z paprík odrežeme zelený vršok, vyberieme z nich zrniečka, umyjeme, poukladáme na pekáč vymastený olivovým...

Kapor s pomarančom

Porcie kapra umyjeme v octovej vode, pokvapkáme citrónom, osolíme a posypeme korením a rascou...

Bažant na český spôsob

Očistený, rozmrazený bažant sa opáli nad ohňom, umyje a osuší. Prsia a stehná sa...

Ražniči z prsíčiek v slaninovom kabátiku

Kuracie mäso nakrájame na rovnaké 2 – 3 cm kocky.

Kačacie parfait so šalotkovou omáčkou

Očistenú šalotku prekrojíme na mesiačiky, jemne skaramelizujeme s cukrom, zalejeme červeným vínom. Varíme a redukujeme, ...

Kuracie stehná na zelenine s jarnou cibuľkou

Stehná umyjeme a posypeme grilovacím korením, na panvici ich na oleji opečieme, potom stehná vyberieme, prebytočný olej zlejeme,...

Kotlety

Do širších kotlet si nařízneme kapsy, přes fólii je mírně naklepeme a kapsy pořádně vytřeme kořením...

Treska na zeleninovo-cestovinovom šaláte

Mal som chuť na rybie filé, ale i na cestoviny, tak som vyskúšal kombináciu :O)

Filety z tresky na kôprovej omáčke

Opäť inšpirácia mojím poľským obľúbencom. Nevidel som tu nič v tomto duchu tak pridávam. Pôvodný...

Kuracie karí s čučoriedkami a pilafom

Najzdravšie jedlo na svete.

Slaný koláč s cuketou a ricottou

Malý kuchársky zázrak

Hovädzie mäso

patri k oblubenym receptom rodiny

Domáce rezance s kačacinou a so šalviou

Bravčové závitky s hubami

Ďalší recept nielen pre hubárov a tých čo ich majú radi.

Ligúrsky tuniak s ratatouille zeleninou

Zeleninu nakrájame na kocky 1 x 1 cm (ratatouille), orestujeme na olivovom oleji, dochutíme soľou,...

Perlička na zeleninovej ryži

Kuriatko s pečeňovou plnkou na hráškovom pyré

Pečeň orestujeme na pokrájanej šalotke, pridáme cesnak, korenie a necháme vychladnúť. Rožky nakrájame na kocky, ...

Kurča na hubách

Kurča rozdelíme na porcie a osolíme. Opražíme zo všetkých strán na rozohriatom oleji a odložíme do...

Halušky s paradajkovou omáčkou

:-)

Lazane z lesa

Lasagnové závitky

V osolenej vode s PL oleja uvaríme lasagne. Uvarené lasagne vložíme do misy so studenou vodou....

Teplý špargľový šalát

Zemiaky umyjeme, dame na pekač (kto chce može rozkrojit), pridame cherry paradajky, polejeme olivovym olejom, posolíme, pridame...

Moriak plnený mäsom a šampiňónmi