Brokoličková zdravá polievka

bogar - fotkabogar, 27. augusta 2011
Brokoličková zdravá polievka
Foto: bogar

mala som chuť na brokolicu no musela som zakročiť..... :)

5
porcií
40 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    osolím si vodu a nechám ju zovrieť, vložím brokolicu a varím asi dve až tri minútky :)

    Brokoličková zdravá polievka - obrázok 1
  2. 2

    vybrala som ju a rozdelila na ružičky ... stopky odrežem a nechám ich variť vo vývare ďalej vhodím aj pár ružičiek :)

    Brokoličková zdravá polievka - obrázok 2
  3. 3

    pridám cibuľku nakrájanú na kolieska a prelisovaný cesnak a varím ďalej :) po 10min hodím bujón

    Brokoličková zdravá polievka - obrázok 3
  4. 4

    a tu sú spomínané ružičky na zapekané cestovinky :)

    Brokoličková zdravá polievka - obrázok 4
  5. 5

    prilejem smotanu ( ale iba 1/4 som dala , zvyšok šiel do zapekaných cestovín ), ktorú som zmiešala s bazalkou a múkou, soľou , červenou paprikou ,vajíčkom a prilejem do vývaru a pridám aj na kocky nakrájané zemiačiky a varíme do mäkka , kým zemiaky nebudú mäkké . ...... obrázok je pred pridaním smotany :)

    Brokoličková zdravá polievka - obrázok 5
  6. 6

    Nakoniec kvapka oleja.:)................... podávame s krutónmi a šunkou ............dobrú chuť :)

    Brokoličková zdravá polievka - obrázok 6

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
Robievam brokolicovú krémovú polievku síce trochu ináč ( dávam len brokolicu, aby mala charakteristickú chuť) máme ju radi a mám do nej aj dobré cesnakové krutónky. Vidím, že ty si použila do nej ten " hrášok", aj to som niekedy dávala. Mimochodom, ja tú polievku pred zatrepaním smotanou ešte rozmixujem, aby bola krémová.
so sunkou to aspon mne a mojmu drahemu strasne chuti a ja tiez mixujem len tu som nemala cas lebo kym som dorobila pripravu na zapekane cestovinky a pofotila tak v polievke sa vsetko rozvarilo :D takze som mala o pracu menej :) a ano bola kremova lebo som ju zahustila :D

Pridaj komentár k receptu: