Foto: bogar
mala som chuť na brokolicu no musela som zakročiť..... :)
porcií
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
osolím si vodu a nechám ju zovrieť, vložím brokolicu a varím asi dve až tri minútky :)
-
2
vybrala som ju a rozdelila na ružičky ... stopky odrežem a nechám ich variť vo vývare ďalej vhodím aj pár ružičiek :)
-
3
pridám cibuľku nakrájanú na kolieska a prelisovaný cesnak a varím ďalej :) po 10min hodím bujón
-
4
a tu sú spomínané ružičky na zapekané cestovinky :)
-
5
prilejem smotanu ( ale iba 1/4 som dala , zvyšok šiel do zapekaných cestovín ), ktorú som zmiešala s bazalkou a múkou, soľou , červenou paprikou ,vajíčkom a prilejem do vývaru a pridám aj na kocky nakrájané zemiačiky a varíme do mäkka , kým zemiaky nebudú mäkké . ...... obrázok je pred pridaním smotany :)
-
6
Nakoniec kvapka oleja.:)................... podávame s krutónmi a šunkou ............dobrú chuť :)
Diskusia k receptu