Špenátové pie

Name: Špenátové pie
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: lístkové cesto, 1 balenie; špenátové listy, 0,5 kg; šampiňónyalebo dubáky, 0,25 kg; pór (väčší); cibuľa, 1; vajce, 2 ks; olej; sol,mleté čierne korenie

brigita, 20. januára 2010

Recept mám z relácie chuťovky ,kto miluje špenát ako ja tak ho určite vyskúša.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 balenie	lístkové cesto
0,5 kg	špenátové listy
0,25 kg	šampiňónyalebo dubáky
	pór (väčší)
1	cibuľa
2 ks	vajce
	olej
	sol,mleté čierne korenie

Postup

1
Cibuľu nakrájať na drobno a speniť na oleji, pridať pór nakrájaný na drobno, podusiť, pridať šampiony,chvíľu dusiť, aby nepustili vodu a pridať čerstvý špenát/v zime mrazený/,pomiešať a pridať syr nalámaný na malé kocky,vajce, premiešať a odstaviť z ohňa.
2
Lístkové cesto vygúľať a nakrájať na štvorce,dať do malých foriem /najlepšie plech na maffiny/,naplniť vychladnutou zmesou ,konce cesta preložiť,potrieť vajcom a nechať v peci zapiecť do zlata.