Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Rybí filet vo víne s hlivou

Rybičky aj huby máme radi.

Kelovo-mäsová sekaná na zelenine

Chutna verzia "fasirky", alias ako lahko zasytit vela stravnikov.

Coq au vin - Kohút na víne

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na väčšie kusy, restujeme na oleji a necháme osušiť na papierovej utierke...

Hubník

Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme krupicu, štipku soli a uvaríme na hustejšiu kašu.

Vyprážaná cukina

Cukinu nakrájame na kolieska, osolíme a necháme ju trochu „vypotiť“.

Vianočná teľacina

Takto upravené mäso sa v našej rodine varí už po generácie na 1. sviatok vianočný na...

Srnčie stehno v mandľovom obale

Vykostené, odblanené, umyté a osušené srnčie stehno prešpikujeme tenkými prúžkami nakrájanej slaniny, ktorú vopred obalíme...

Dusené tigrie krevety so sépiovými tagliolinami

Silvester a vítanie Nového roku je ten správny čas na vychutnanie si extra lahôdok. Prejedanie...

Bandurky s tvarohom

Recept je od starých rodičov. Niekedy v minulosti sa takéto jedlá varili pravidelne a ešte keď...

Špenátové lievance s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Jahňacie pliecko na bielom víne s rozmarínom

Dnešný oddychový obed z jahňaciny.

Rezeň na pekáči

Tento recept mám už 30 rokov a dala mi ho moja krsná mama v Hlohovci. Nepripravujem ho...

Ryžové placky so špenátom

Vopred namočenú hrubozrnnú ryžu uvaríme v slanej vode.

Pikantná cuketa s parmezánom

Cuketám sa aj tento rok darí, tak skúšam rôzne spôsoby úpravy - už bola pomazánka, ...

Mäsom plnené taštičky z červenej šošovice

Cesto: Šošovicu uvaríme do mäkka, približne 15–20 minút. Necháme vychladnúť. Uvarenú šošovicu aj s...

Penne alá čo dom dal...

Veľmi často varím zo surovím, ktoré i po troške zostali v chladničke...

Kura na rezancoch

Je to také dosť nezvyklé jedlo, ale je zo skupiny "zákerných jedál", ako ich...

Stehno s plnenou knedličkou a červenou kapustou

Stehná umyjeme, dočistíme, osušíme, odsekneme chrupavku a nasolíme. V kastróle zohrejeme kačaciu masť na asi...

Sezamové tofu kocky

Recept z mojej najobľúbenejšej vegetariánskej kuchárky The Essential Vegetarian Cookbook.

Nadýchané lievance s džemom Schwartau Extra

Na raňajky, sladký obed či ako olovrant, tieto výborné nadýchané lievance chutia malým aj veľkým...

Steak so smotanovo-pečiarkovou redukciou

Druhý pokus, aj keď som mäso robila kratšiu dobu ako minule, bolo viac prepečené a...

Mexická syrová hrianka

Šalotku olúpeme a nakrájame na drobné kocky. Umyjeme čili papričky a najemno ich nasekáme.

Vepřová plec na zelenině

Primárně jsem vlastně pouze potřeboval pořídit fotku nastrouhané kořenové zeleniny, ale když už bylo vyfoceno, ...

Novoročné podkovičky v citrónovej omáčke z parného hrnca

Dobre umytého kapra naporcujeme na podkovičky a dáme do mlieka odležať aspoň na 1 hodinu - takto...

Panenka v orieškovo-petržlenovej kôrke na mrkvovom pyré

Smotanové zemiaky zo šunkovaru

Tento recept, teda základ receptu, je prevzatý z návodu na výrobu šunky. Upravil som...

Jahňacie kotlety v jogurte s kuskusovým šalátom

Tehlička z bravčového kolena

Koleno, paprčky, bobkový list, nové korenie a soľ dáme so hrnca. Zalejeme vodou...

Buchty na pare à la Ganzula

Originálne buchty na pare, len s fotkami.

Zeleninová panvička s ryžovými rezancami

Omáčka na podliatie restovanej zeleniny: cukor (karamel) podlejeme asi 100 ml vody a sójovou omáčkou, necháme...

Pečený supreme na cviklovom krupote

Kuracie mäso

Gratinovaný celer

Niečo pre vegetariánov...

Výborné mäso podľa mňa

Toto maso je nejlepší na přivítání hostí-je to minutka.

Cestoviny s bravčovými rebierkami (Fideos a la cassola)

Ďalšie jednoduché katalánske jedlo. Každá rodina má svoj recept, môže sa pridať klobáska, hrach,...

Zemiakovo - petržlenové karí