Spaghetti Aglio Olio e Pepperoncino
Jednoduché, rýchle, chutné. Na obrázku je záber porcie, kde som pridal aj sušené...
Kurací úlet
Je to náš oblubený recept... Ale tentokrat ho pripravoval moj manžel. Chutilo nám všetkým. Mám ja...
Zeleninová panvička s ryžovými rezancami
Omáčka na podliatie restovanej zeleniny: cukor (karamel) podlejeme asi 100 ml vody a sójovou omáčkou, necháme...
Babkina pizza
Teda cesto je babkin výmysel a ako jedno z mála domácich ciest na pizzu mi naozaj chutí....
Kapustové závitky
Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5 – 6 minút v osolenej vode. 8 listov oddelíme, ...
Jarabica na červenom víne
Dobre vyčistené a umyté jarabice zvnútra i zvonku osolíme a vložíme do nich tenké plátky slaniny...
Chrumkavý losos, paštrnákový crème a sauce vierge
Tento recept vyzerá komplikovane a pritom je naozaj jednoduchý a veľmi, veľmi chutný. Dokonca aj...
Slávky s medveďom
... teda skôr s medvedím cesnakom :-) keď som pred pár dňami videl na vareche perfektný...
Špenátové palacinky
No palacinky sú odjakživa chutné jedlo a dajú sa jesť skoro na všetky spôsoby a toto je...
Špenátová žemľovka
Toto jedlo robievam keď mám chuť na jednoduchšie jedlo. Alebo keď mi ostane sendvič ako teraz.
Kuskusové placičky
v tomto recepte neuvádzam gramáže, záleži na počte stravníkov a chuti každého...
Šťavnatý mäsový bochník s čerstvými hubami
Mám nadovšetko rád potulky po lesoch, horách, lúkach a stráňach Slovenska, vždy, hlavne...
Zeleninová zapekanka
Veľa zeleniny, kuracie mäso, párky , cestoviny... celkom fajný recept. Hlavne je tam veľa zeleniny...
Gulášový koláčik
Z múky a masla izbovej teploty vymiešame hmotu, vajíčko rozmiešame, polovicu nalejeme do cesta (druhú...
Palačinky s kysanou smetanou a slaným karamelem
Mouky prosejeme a smícháme se solí a práškem do pečiva. V mléce rozmícháme vajíčko, máslo,...
Plnené diviačie srdce na červenom víne
Už som tu písala, že som dostala divinu. takže dnes moja premiéra plnené diviačie srdce....
Skvelé kuracie prsia s marhuľami a olivami
Obrala som takmer posledné marhuľky a keďže džem už mám navarený, aj koláče sme už popiekli,...
Hovädzí steak s opekanými zemiakmi s cherry paradajkami
Tento postup som použil pri mojom prvom steaku a odvtedy ho inak nerobím. Veľmi ľahký postup...
Závitky starého Cibuliara
Tento recept je z kuchárskej knihy Pštros v našej kuchyni. Pštrosa som ešte nepripravovala, ale...
Záhradný šalát s talianskym dresingom a so šťavnatými kuracími prsiami
Niečo zdravé a jednoduché na obed.
Mäsové šišky, servírované ako čevabčiči
Poznáte pojem „debordelizácia priestorov a zvyškov“? Vtedy sa často uchýlime k rýchlemu spracovaniu surovín à la „ČDD_Čo...
Závitky s kapustou
Kyslú kapustu obľubuje celá naša rodina, závitky sme už dávno nemali, tak som to spojila...
Cukinová baba
náš obľúbený recept, v celej našej rodine a v sezóne, keď je cukina, robíme...
Drůbeží terina na houbách s hráškovou rýží
Trochu jsem si zaexperimentoval s kuřecími stehny, aby byla nějaká změna v jejich přípravě...
Pečená bravčová panenka obalená v pivnom slade so smotanovo-horčicovou omáčkou
Keďže vegánom už istú dobu nie som, a varíme si doma mimo jedla aj domáce pivko,...
Dvoranský burger s tekvicovou plackou a cesnakovou majonézou
Každé ročné obdobie motivuje šéfkuchára preniesť sezónu na tanier. Jeseň je však u mňa jednotkou. V záhradách, sadoch a lesoch sa nájde veľa farebného a voňavého a všetko sa to dá premeniť na výnimočné jedlo....
Ratatouille po slovensky
Papriky a kapie očistíme a nakrájame na kúsky veľké asi 3 x 3 cm. Šampiňóny rozkrojíme...
