Údené Tofu so špenátom v palacinke videorecept

Postup

1. 1

   Múku, soľ a sódu bikarbónu rozmixujeme v približne 900 ml rastlinného mlieka, aby vzniklo hladké cesto na palacinky. Z cesta na panvici upečieme palacinky z oboch strán.
2. 2

   Pripravíme špenátovú náplň. Špenát podusíme na oleji spolu s nakrájaným cesnakom, osolíme a okoreníme. Takto upravený ho rozmixujeme spolu s tofu a zvyškom rastlinného mlieka do krémovej plnky.
3. 3

   Špenátovou plnkou naplníme palacinky a podávame ozdobené sušenými paradajkami.