Lasagne mrkvovo-tekvicové

zuzu1986 - fotkazuzu1986, 19. augusta 2010
Lasagne mrkvovo-tekvicové
Foto: zuzu1986

Moje ďalšie vydarené lasagne :-) proste ich zbožňujem, a nemusia byť len s mäskom :-) Pôvodný zámer bol však s cukinou, len mi ešte nedorástla v záhrade, tak som použila inú variantu :-) a zdá sa, že dobrúúúúúú :-) veď posúďťe sami...

6
porcií
40 minút
príprava
20 minút
na 200-250 °C

Suroviny

4-5 ks
1-2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Urobila som si lasagne, najlepšie sú domáce (múka,vajíčko,soľ,trošku vody). Ale komu sa nechce, môže si kúpiť hotové :-)

    Lasagne mrkvovo-tekvicové - obrázok 1
  2. 2

    Na kvapke oleja si opražíme cibuľku, pridáme na rezančeky nakrájanú tekvicu a nastrúhanú mrkvu, podlejeme troškou vody a chvíľu dusíme pod pokrievkou. Keď nám zeleninka trošku zmäkne, pridáme cesnak, soľ, čierne a provensálske korenie a ešte chvíľu popražíme.

    Lasagne mrkvovo-tekvicové - obrázok 2
  3. 3

    Urobíme si bešamel, vmiešame do neho nastrúhaný eidam. Zapekaciu misu natrieme maslom a postupne vrstvíme, najprv cestovinu

    Lasagne mrkvovo-tekvicové - obrázok 3
  4. 4

    ...potom zeleninku...

    Lasagne mrkvovo-tekvicové - obrázok 4
  5. 5

    ...a bešamel so syrom.

    Lasagne mrkvovo-tekvicové - obrázok 5
  6. 6

    Takto až kým nespotrebujeme všetko, počet vrstiev záleží od veľkosti a hĺbky misy. Mne väčšinou vyjdu dve vrstvy plnky a bešamelu a tri vrstvy cestovín. Ale to záleží aj od počtu konzumentov :-))) Poslednú cestovinovú vrstvu posypeme majoránkou, dodá zaujímavú chuť aj vôňu. Pečieme pri 200 - 250 stupňoch približne 15-20 minút, záleží od typu rúry.

    Lasagne mrkvovo-tekvicové - obrázok 6

Diskusia k receptu

alexdidi
To bola teda pochúťka...tiež mám rada lasagne a aj ich dosť často pripravujem, podobne ako ty...aj cesto si robím domáce, iba ja som veľký detailista, takže ich narežem úhľadne ako z obchodu...a do zapekacej misy dávam prvú a poslednú vrstvu bešamel a pred koncom ešte posypem syrom a dopečiem...
brigita
Len sa do nich pustiť. Škoda že sa to cez počítač nedá. Ja robievam špenátové , ale dostala som cukinu tak idem urobiť tieto tvoje na obed.
katka2
Skvelá pochútka.Zuzka doniesla do práce ...mnamky
oma444
ja lazane najprv uvarim v osolenej vode,ale nie vsetky naraz,lebo by sa zlepili.Predvarene ich potom vrstvim.
zuzu1986
ja ich uvarím úplne,nie len predvarím... dávam tak 3-4 naraz a ešte sa mi nestalo, žeby sa zlepili...