Pečený jahňací hrebienok
Tento jahnaci hrebienok som pripravila na Velku noc. Az teraz mam viacej casu tak ho sem...
Špagety s kalamármi a cherry paradajkami
Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...
Sous Vide
To je môj prvý pokus Sous Vide so sviečkovej a grilovanej zeleniny + grilovanej červenej repy. Naozaj...
Tagliatelle s paradajkovou omáčkou, olivami a kaparami
Časom prichádzam na chuť surovinám, ktoré by som predtým nezjedla, ako sú olivy, kapary...
Quiche po domácky
Quiche (kiš) je francúzsky koláč, ktorý som vo svojej mini internátnej kuchyni pretvorila na koláč na...
Hovädzie na horčici a kečupe
Mäso nakrájame na 4 rezne. Do väčšieho igelitového vrecka vložíme doštičku na klepanie a nasypeme strúhanku....
Pečené kura a Hokkaido pyré
Jednoduchý a chutný recept či už na ľahký obed alebo večeru :)
Kuracie na placke
tento recept robievam, keď chcem pri varení zrelaxovať a nevadí mi, že v kuchyni pobudnem...
Gyros z krkovičky
V Grécku som nikdy nebol ani nebudem ale akože grécke jedlá môžem. Kilo mäska sa pečením zmenší...
Grilované jahňacie kotlety so zeleninou
Je krásne počasie, slniečko svieti, tak sme si veľkonočné sviatky spríjemnili grilovaným "veľkonočným" :)) jahniatkom....
IKEA mäsové guľky
Cibuľu nasekáme nadrobno, zmiešame s mletým mäsom a rozšľahaným vajcom. Pridáme strúhanku. V mažiari...
Ryžové rezance na čínsky spôsob
Skúšala som ich po 1. krát a boli výborné:) Kto ich chce polepené ako mám ja,...
Špargľa zapečená s balkánskym syrom
Zočila som v obchode zelenú špargľu, tak som hútala, čo s ňou. Až doma...
Kurča napichané marinádou
Ja som robila kuracie stehná a celé kurča, ale môžeme použiť(napichať)akékoľvek mäso.
Hovädzia nožina so sušenými paradajkami a hubami
Mala som ešte nožinu z highlandera, našla som na nete tento rcp: http://varimepaleo. sk/pomaly-pecene-hovadzie-maso-so-susenymi-paradajkami/, vzala...
Baraní guláš
Mäso umyjeme, odstránime z neho prebytočný tuk, pripadne aj blany a pokrájeme ho na väčšie kocky.
Kačacie prsia so šípkovým demi glace a tekvicovým pyré
Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, recept je z kategórie jednoduchších. Treba len...
Rýchlovka - kuracie stehienka so zeleninou
Chcela som na rýchlo , niečo na večeru , mala som kúpené stehienka , ...
Kurča na paprike po slovensky
Kurča umyjeme studenou vodou, utrieme a rozštvrtíme. Na panvici opražíme dozlatista najemno pokrájanú cibuľu so slaninou. Pridáme ocot a...
Hliva ustricová s cestovinami
Hlivu nakrajame na pruzky, podusime na oleji, pridame nakrajanu cerstvu zeleninu - rajciaky, cesnak,...
Plnené slané pečené maxi pirohy
Alebo pečené pizza pirohy. Raz dávno som takýto piroh jedla v pizzerii a pretože mi chutil,...
Kura á la Bresse
Toto je tradičný francúzsky recept, ktorý robievam dosť často a ponúka alternatívu k slovenskému grilovanému kuraťu,...
Marinované prsičká na ázijský spôsob
Na rezančeky nakrájame mrkvu, petržlen, kapustu, hlivu ustricovú, fazuľové struky. Dusíme vo...
Pečené rolované baranie stehno s tymianom
Dnešný sviatočný recept. Baranie stehno pečené na panvici, ochutené tymianom a cesnakom.
Korenistý camembert s tekvicovou omáčkou
Na masle restujeme tekvicu, zalejeme ju smotanou, dochutíme soľou a čiernym korením a necháme variť...
Diabolské mäso so zemiakovými plackami
Mäso pokrájame na hrubšie rezance, osušíme prudko opražíme na oleji osolíme okoreníme premiešame a vyberieme...
Moje ratatouille - diétna verzia
Názov moje preto, lebo existuje more verzií prípravy tohoto jedla, ako inšpirácia mi určite slúžil...
